汪涵曾在節(jié)目里提及,以后想去靖港古鎮(zhèn)養(yǎng)老。在《有味》中他這樣描述這里:“那里的水鳥,總在黃昏的時候沿著固定的線路歸巢。那里的木匠午睡醒來總在同一個時間,然后擺開自己的工具,打開他的窗戶。那里的豆腐作坊,不用任何鐘表,也知道在什么時候開磨最好。然后,開磨的豆香蔓延到整個石板長街?!薄褪沁@樣安然的小鎮(zhèn),和大城市截然不同。
這里位于湘江西岸,曾經(jīng)是三湘物資集散的繁榮商埠,美名“小漢口”,老人們說這里曾是人間天堂。到了晌午,各家各戶的灶臺飄出來的可都是河鮮味?;鸨呼~、毛毛魚,隨便一炒就是超級下飯的家常菜。
自駕線路:,上高喬大道至靖港新鎮(zhèn);長沙汽車西站坐918長途汽車到終點站再轉去靖港古鎮(zhèn)的小巴;
特產(chǎn):姜糖、木錘酥、火焙魚、香干、毛毛魚、豆子芝麻茶、木槌糖;
體驗:宏泰坊(青樓歷史文化博物館)、1930年中共湖南省委舊址、“靖港水戰(zhàn)”遺風等等;
去紫鵲界,要順著車道開往山上。站在高高的觀景臺上,那端莊秀氣的梯田就在面前蔓延開來:朦朧的細雨讓四周的高山幻化成一幅水墨山水背景畫,梯田中間那些時不時冒出來的農(nóng)家小屋,在飄渺的雨霧中若隱若現(xiàn)。遠遠俯視,蓄滿了水的梯田亮晶晶,星羅棋布。
這里出產(chǎn)的水車臘肉,恪守傳統(tǒng)工藝,柴火熏制,芳香四溢,皮色金黃有光澤,瘦肉紅潤,肥肉淡黃…假期結束后帶上幾大塊回到城市里,吃到嘴里品的不僅是細膩醇香,更是長輩們的殷殷期盼。
自駕線路:從長沙上長潭高速公路,在湘潭轉潭邵高速公路,到婁底轉婁新高速,在新化收費站下高速,然后從312省道行駛50分鐘便可以到水車鎮(zhèn);
美食:水車臘肉、風干板鴨、魚凍;如果來了興致,還可以跟當?shù)厝艘黄鹱鲆换刎i肉丸子,打一回糍粑,然后再把自己的“勞動成果”帶回家;
體驗:到了紫鵲界一定要住上一晚;春天體驗插秧、秋天體驗收割、拌禾;
新寧崀山,著名詩人艾青曾在當?shù)亟虝?,他的詩中“為什么我眼里常含淚水,因為我對這土地愛得深沉”,說的就是這里。導演馮小寧拍電影《落經(jīng)山》,也來此拍攝取景,膠片中的崀山美得讓人心碎。
但,他們來了又走,剩下來的人,還需要繼續(xù)過日子。那些虛名和談資,只是飯后的茶末子,嚼一嚼,也就過去了。全然抵不上料足細膩的“豬血丸子”來得踏實好吃、解餓抵飽。
自駕線路:長沙—長潭高速—湘潭(譚邵)—邵陽(邵懷)—(竹市下高速)洞口—武岡—新寧崀山,約4.5小時;
特產(chǎn):臍橙、血醬鴨、豬血丸子、蕨粑條;
體驗:崀山分為天一巷、辣椒峰、夫夷江、八角寨、紫霞峒、天生橋六大景區(qū),游覽線路有所不同,根據(jù)自己的喜好選擇吧;
上甘棠村位于永州市江永縣城西南25公里的夏層鋪鎮(zhèn)。整個村落依山傍水,座東朝西,東靠屏峰山脈,村前環(huán)繞清澈的謝沐河,形成極好的風水閉合。晚清建筑的民居,搭配一畝畝的油菜田,美得毫不刻意,卻又印象深刻,這是生活里的詩意和江湖。
因為這里的土地富含芳香簇元素硒,所以這里的特產(chǎn)都和“香”字有關:香柚、香芋、香姜、香米、香菇…大城市里的這些有香味嗎?——也許只有遠離了繁榮,吵鬧、擁擠,回歸大自然的本來色彩,才能聞到芬芳,才能回歸人類身體和心靈的家鄉(xiāng)。
自駕線路:京珠高速—衡棗高速—二廣高速廣州方向(藍山祠堂圩互通)—廈蓉高速桂林方向(道州南)—道賀高速賀州方向;
體驗:鉆進擠女巷,走過只容一人而過的小巷道是整個古村最窄的一條巷道,不妨邊走邊抬頭看看兩邊高聳的房壁和頭頂?shù)乃{天;信步走上步瀛橋,聽腳下流水發(fā)出的聲響,眼著年古代的建筑,感嘆時代的進步和社會的變化。步瀛橋是湖南省到目前為止發(fā)現(xiàn)的唯一一座宋代古橋;
采“茶”東籬下,悠然見“南山”。在邵陽城步縣城西南80千米處,有個叫南山牧場的好地方。這里位于雪峰山脈南段,綿延80余里,人稱“八十里大南山”——很多湖南人都是吃這個牌子的奶粉長大的!你是嗎?
一方水土養(yǎng)一方人,這里人心善良淳樸,小編姐姐曾在這里支教。孩子們會把自家早上剛擠的牛欄偷偷放到她宿舍的窗臺下,偶爾還有熱乎乎的土雞蛋和剛摘的小野花,在晨光中,閃耀著動人的顏色。
自駕線路:長沙—長潭西線高速公路—滬昆高速公路—S217—西湖路—寶慶中路—中心路—城北路—邵陽—城步縣南山;
美食:在南山腳下的南山鎮(zhèn),酒店和路邊的商戶家,都能喝到鮮牛奶,味道非常鮮美;
特產(chǎn):南山牌蕨菜、苗家甜酒、古田竹衣、苗家香辣椒、城步番茄、城步苡米、臘菜、城步蟲茶、南山奶粉;
體驗:除了南山風景外,還有苗文石刻、吊龍表演、藍氏宗祠和苗寨;
通道全稱通道侗族自治縣,位于湖南西南部,懷化市南端。居住著侗、漢、苗、瑤等少數(shù)民族。古雅淳樸的民情風俗,連綿不絕的丹霞萬佛山,重點是,這里有完整的少數(shù)民族生活,幾乎未被破壞過,比之香格里拉,一點也不覺得過譽。
自駕線路:長沙-滬昆高速—懷化下—209國道—通道(雙江鎮(zhèn));
體驗:
1、到皇都文化村欣賞地道的侗歌、侗舞,體驗侗寨風情和了解侗寨文化,傳說古夜郎國就是在此建的“皇都”;
2、在侗寨品嘗地道的合攏宴,開懷暢飲品嘗侗家的苦酒,苦酒雖好喝,但不可貪杯喲;
3、踏上锃亮的青石板古驛道,看鱗次櫛比地、排列有序的吊腳樓,走進古色古香的侗寨、苗寨民居;
4、觀自然生態(tài)景觀,享受大自然天然氧吧,一定要上丹霞地貌的萬佛山;
在沒有看過張藝謀的《臥虎藏龍》之前,對湖南人來說,竹林最大的意義莫過于:吃筍!如果說一定要把竹林當風景,那就要去衡陽耒陽市黃市鎮(zhèn)和大義鄉(xiāng)境內(nèi),那有一片“蔡倫竹?!薄C娣e廣闊,翠綠震撼,一點都不輸張藝謀《臥虎藏龍》里的絕世美景。
是的,童年去竹林子里挖筍是湖南伢子妹子們難以忘懷的好時光。冬天挖冬筍,配上家里熏制的臘肉一起炒,那是只要一回憶起就會喉嚨生津的美味。就算到了清明,也可以挖到剛剛露出頭來的春筍,同樣好吃!
自駕線路:京港澳高速公路公平出站口—18公里—景區(qū)游客中心;
特產(chǎn):湖之酒,魚丸子,偏粑,牛筋紅薯,紅薯粉;
里耶,位于湖南省武陵山腹地,湘、鄂、渝、貴四省市在此交界,隸屬湘西土家族苗族自治州龍山縣。早在距今6000年前,就有人類居住。雖有神奇的自然風光和奇特的民族風情,但自駕線路游線路的不便使其經(jīng)濟文化一直較為落后,是一個偏僻小鎮(zhèn)。但也因著這偏僻,一直無人打擾,自顧自的過著閑散好日子。
在湘西小吃中,米豆腐可算是很有代表性了。這種用上好的大米做原料,經(jīng)過磨漿煮熟成形加工而成的大眾食品,一直是湘西人們的最愛。趕集路上的橋頭、涼亭和蔭涼處,都會有米豆腐攤。這里的人們習慣了上街、趕集的時候,吃上一碗米豆腐,來充饑解渴、歇腳談天??蛇@一碗簡單的美味,在大城市卻是難得。
特產(chǎn):川明參、山藥、土家織錦 、百合、魔芋、葛粉;
自駕線路:從張家界出發(fā):經(jīng)桑植到龍山縣城至里耶古城約300公里。也可經(jīng)永順縣城到保靖縣城、花垣縣城至里耶古城,全程約200公里;從鳳凰出發(fā):經(jīng)吉首、花垣直達里耶古城,全程約170公里;從重慶秀山出發(fā):全程約51公里;
高椅古村位于湖南省會同縣境內(nèi)的巫水河畔,這里曾是水陸自駕線路游線路樞紐,是歷史聞名的煙土之路的必經(jīng)之地。連接家家戶戶、村與村的道路縱橫交錯,宛如網(wǎng)狀,如入迷宮。村子里的人一般只走幾條主要的路,很多阡陌相通,但無人敢行,就是當?shù)厣狭四昙o的人也不一定能知道村里的每條小道通向誰家。連自己人都搞不清楚路伸向何方。由于地形復雜,幾百年來,這個村子從未受過土匪、強盜的騷擾。
會同臍橙很有名。湖南過年吃橙子那是必須的,在家鄉(xiāng),你很少能買到不好吃的橙子,一剝開,滿手就是酸甜回味的家鄉(xiāng)味。
自駕游線路:長沙開車走邵懷高速到懷化后,再坐汽車到會同高椅古村;
特產(chǎn):會同臍橙、會同火塘臘肉、會同花醮粑、爆辣椒、血粑香腸、黑米飯、會同冬筍;
洪江市的黔陽古城實在是很有名氣,王昌齡在此寫過“洛陽親友如相問,一片冰心在玉壺”,李白也在此留有詩句。它三面環(huán)水,是湘楚苗地邊陲重鎮(zhèn),比云南麗江大研古鎮(zhèn)早100年,較湖南省內(nèi)的鳳凰古城早900年。這是一個歷史古跡和現(xiàn)實生活并存的地方:古民居排列密集,家家雞犬之聲相聞,老街邊三三兩兩地坐著一些暮齡老人,或磕煙,或呷茶,或打旽,好不祥和。
過年時吃風吹紅薯,是黔陽古城幾千年傳下來的習俗。屋鄉(xiāng)民將紅薯掛在屋檐下,任風將之吹著檐下的紅辣椒、蜘蛛網(wǎng)……古城黔陽濃縮著2000多年的光和影。“威力”鐵鎖鎖得住滄桑的木門,但鎖不住歷史的厚重,也鎖不住游子歸家的腳步。
自駕游線路:長沙—湘潭—洪江—黔陽古城;
特產(chǎn):芷江鴨、侗鄉(xiāng)腌魚腌肉、石雕、儺面具、侗錦、蘆笙;
體驗:吃一碗重碼重油特香的懷化米粉,逛一逛這存在了2200多年、生活悠然的古鎮(zhèn)