沿黃觀光路是一條沿黃河西岸陜西段南北走向的省級公路，北起榆林府谷縣墻頭鄉(xiāng)，經(jīng)延安、韓城，南至渭南華山腳下，全長約828.5公里。它將9條高速公路、13條普通國道以及80條縣鄉(xiāng)公路連接起來，同時還連接了黃河西岸陜西境內(nèi)50余處旅游景點，那么，到沿黃觀光路觀光，自駕游該怎么走？
西岳華山、豐圖義倉、洽川濕地
走連霍高速到華陰收費站下高速后，距離沿黃觀光路終點蓮花座大雕塑最近的景點就是西岳華山。
看完華山一路向北，就到了大荔，可以參觀豐圖義倉。豐圖義倉在距大荔縣城東17公里處的朝邑鎮(zhèn)南寨子村，就在沿黃觀光路周邊，是清代修建的一個大型糧倉，慈禧太后曾封此倉為“天下第一倉”。
從大荔再往北是合陽，這就到了洽川濕地，處女泉景區(qū)就在沿黃觀光路旁邊?！瓣P(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑”，千古名句就誕生于洽川濕地。
美食推介
大荔縣傳統(tǒng)菜肴九碗十三花，有600多年歷史。此外，爐齒面、羊肉泡、月牙餅都是不錯的選擇。在美食中，大荔的帶把肘子還是陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，肥而不膩，瘦而不柴，醬香濃郁。
麻食泡是華陰特有的風(fēng)味小吃，可以和西安羊肉泡相媲美。除此以外，搟饃、火鍋子等小吃都是當(dāng)?shù)靥厣?br>
羊肉餬餑，是用大茴 、肉桂、蓽撥、良姜等“十大調(diào)料”烹煮羊肉，口感筋道的燙面烙餅浸透湯汁，風(fēng)味絕佳。羊肉餬餑的歷史悠久，可以追溯到南宋時期。在合陽民間有一句諺語，“寧說一盤餬餑，不吃酒席一桌”。
司馬遷祠、韓城古城、黃河龍門
沿黃觀光路就是沿著韓城邊上走的，司馬遷祠、韓城古城等景點就在沿黃觀光路旁邊。
司馬遷祠距今己有1600多年歷史。韓城古城是全國六大保存完整的古城之一，至今保留著五街72巷的完整格局。黨家村最負盛名的則是明清古建筑群。
繼續(xù)北上，就到了韓城的黃河龍門。這里是黃河的咽喉，傳說這里就是大禹治水的地方，故又稱禹門。
美食推介
不能錯過韓城古城學(xué)巷的老輩手藝人制釀的米醋，這里的米醋口味純正、久放不壞。羊血饸絡(luò)、臊子餛飩也都是當(dāng)?shù)靥厣?，不要錯過了。而由于韓城生產(chǎn)花椒，花椒芽菜也成了這里搶手的珍品，深受食客們的喜愛。
壺口瀑布、乾坤灣
從韓城的黃河龍門一直北上就是晉陜大峽谷，這是最窄的一段路段，一直到延安市宜川縣壺口鄉(xiāng)的壺口瀑布。
從壺口瀑布繼續(xù)往北走就進了山，進山140公里左右，就到了乾坤灣。黃河流經(jīng)延川縣秦晉峽谷時，一改怒吼咆哮的形象，蜿蜒曲折形成了五個S型大彎道，堪稱地質(zhì)奇觀。
美食推介
宜川蘋果個大、色艷、質(zhì)脆；壺口酥梨果面潔凈清雅，色澤麗黃金亮，皮薄質(zhì)細味甜。
庫勒也稱洋芋擦擦，是用土豆擦成寸長薄片，加面粉上籠蒸熟，上菜時，拌以時令山野菜與洋槐花，再熗上蔥油辣面，清爽綿軟，風(fēng)味獨特，最適合一解口腹中的油膩。
炒糕泡泡是延川當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的特色風(fēng)味小吃，口感香甜酥脆。延川還有蒲公英、苦菜、苜蓿芽、山蔥、小蒜等各種山野菜，熱水一焯，清油一熗，清爽可口。山野菜開胃后，還可再來一碗陜北特色面食“抿節(jié)兒”。
黃河太極灣、吳堡古城、佳縣白云山
榆林的第一站是清澗，，此外清澗還有黃河太極灣自然生態(tài)旅游景區(qū)。
繼續(xù)北上，就到了吳堡古城（又叫吳堡石城），古城在黃河邊上，是西北地區(qū)迄今保存最完整的千年古縣城，是“一夫當(dāng)關(guān)，萬夫莫開”之險地，被古人譽為“銅吳堡”。
然后就到佳縣。佳縣古稱葭州，有白云山、香爐寺等景區(qū)。
再往北，就到了神木。神木天臺山景區(qū)是黃河與窟野河的交匯處，有33處景點。這里既是名勝古跡，也是紅色旅游圣地，。
最后一站，就到了府谷。所謂“萬里長城墻頭起”，府谷縣墻頭鄉(xiāng)是萬里長城在陜西的起點，這里也是長城和黃河的交會處。墻頭地處秦、晉、蒙接壤處，不僅“雞鳴聞三省”，也是“走西口”路上的門戶。
美食推介
榆林豆腐是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣朗?，歷史悠久，吃法多樣。燴豆腐、炸豆腐、炒豆腐、清蒸豆腐都是極受歡迎的菜品。在當(dāng)?shù)氐牟蛷d還會推出豆腐宴，也是廣受食客好評。
羊雜碎也是榆林人喜歡的傳統(tǒng)小吃之一，將羊雜碎與各種調(diào)料、配菜混合共燴，再倒一層油炸辣椒，味道香辣可口。
除此以外，洋芋擦擦、爐饃饃、粉漿飯、炸豆奶等特色美食，都很值得一試，讓你從舌尖上開始了解榆林。