地址:苗栗大湖鄉(xiāng)富興村水尾坪49-2號,近清安道路。
「苗栗巧克力云莊」: 一群巧克力狂人的聚集部落 「苗栗巧克力云莊」走過了13個年頭,從夢想、熱愛巧克力,到付諸行動,拜訪過世界各地無數(shù)個巧克力專業(yè)工廠,包括個人工作室等,深入去體驗人們對巧克力的喜愛與偏見。 2010年為了讓更多人買得起平價卻又優(yōu)質的巧克力,我們開始學習歐、美、日建廠,買自動化設備,研發(fā)新的配方、新的制作流程,來實現(xiàn)創(chuàng)立「苗栗巧克力云莊」的初衷,讓頂極巧克力不再是高不可攀。為了感謝創(chuàng)業(yè)當時的手工巧克力所帶來的熱烈回響和支持,我們堅決的保留了手工制作的單位團隊,也傳承了 最精美的工藝藝術。 ★ 榮譽與責任做為臺灣唯一專業(yè)的巧克力制造生產工廠,我們通過了ISO22000-2005 及 HACCP 國際標準食品安全管理系統(tǒng)認證,這對「苗栗巧克力云莊」而言是一個生產行為的標準依據(jù),我們可以把臺灣的巧克力做到與歐、美、日同步的水平,邁向國際化。 ★ 新的夢想 【Beans To Bar的開始】苗栗巧克力云莊投資參與了厄瓜多爾可可莊園的生產,直接運回可可豆,在臺灣加工制造,為開拓下一個市場而努力!