有關(guān)香山的歷史不少，相傳香山在近三百年前，是一處平埔族人開墾的田園，在先人渡海來臺(tái)墾荒時(shí)，稱為「番山」。后來又因名稱有所爭議，將「番」字去掉三劃，而成為「香」，「香山」也因此得名。 來到香山，除了觀海、看夕陽外，母圣宮旁的香山牧場(chǎng)，是國內(nèi)管理非常完善的牧揚(yáng)，在配合國立新竹師范學(xué)院遷校作業(yè)上，牧場(chǎng)劃出部份丘陵地提供為校地，隨著新竹師院的遷校，香山牧場(chǎng)將更具親和力，未來可望成為附近居民的新文教地帶。
