位于白沙島東方，為一座狀似貝殼而得名的島嶼，是東海之旅中最值得一游的島嶼。島上40余戶皆以捕魚為生，北端有柱狀的玄武巖形似“硯臺”；而其東方又有一形如筆般的巖柱，故有“筆 硯”之稱。從澎湖本島沙港涉海至員貝嶼，趁著退潮踏浪而過，海底珊瑚礁、地形一覽無遺，海上古道中央點有座以石塊堆成的石敢當，被稱作“中途島”。員貝嶼三面環(huán)山，一面臨海，是座渡假的人間樂土。
