臺南運河是日治時期由松元虎太所設(shè)計,公元1926年完工,整整陪伴臺南人走過了七十多年的歲月,并留下無數(shù)人美好的回憶,有著全臺南市民最強烈的鄉(xiāng)土意識,它與其它的著名水系不同的地方,是專屬于府城人民的一條河,盤踞在每一個府城人的心中。