百年來，?？隍T樓老街見證著城市變遷，

人們相聚與離別。

這里藏著許多老店，任時(shí)光流轉(zhuǎn)，

這里仍是老?？趥兪煜さ奈兜?。

水巷口，始于明朝，有著3000多年的歷史。早年民國(guó)時(shí)期，每天清晨打漁歸來的漁民，習(xí)慣于在碼頭喝上一碗辣湯，驅(qū)散海上的寒冷。

在騎樓老街，陳記辣湯飯是一家開了十幾年的老店，店內(nèi)食客絡(luò)繹不絕。

辣湯里有肥厚鮮嫩的豬肚、豬心、豬舌、豬腸粉、瘦肉等，加上幾片酸菜，撒上一把小蔥，湯頭濃郁，配上微微辛辣的胡椒粉，一口湯入肚，整個(gè)身體都感覺溫暖。

要說海南人夏天限定甜點(diǎn)，清補(bǔ)涼必須榜上有名，西瓜、薏仁、通粉、花生、銀耳、芋頭等雜糧，搭配清爽可口的椰子汁、醇香的椰奶或是入口冰涼的冰沙，夏天的樂趣說來就來。

作為中國(guó)地域十大名小吃代表品牌，椰語堂把椰奶清補(bǔ)涼等特色小吃精致化。推出罐裝椰奶清補(bǔ)涼等產(chǎn)品，讓身處外地的游子，隨時(shí)隨地都能吃到家鄉(xiāng)味，來到海南的游客也能將其作為伴手禮送給親朋。

海口騎樓老街藏著一家“百年老店”，充滿濃郁的“南洋風(fēng)情”。全豐泰是2021年度美食打卡新地標(biāo)新中國(guó)成立70周年海南特色餐飲品牌。

全豐泰始建于民國(guó)初期，距今有100多年歷史，餐廳以潮粵菜、東南亞菜、海南特色菜和?？趥鹘y(tǒng)茶市為主，可以品嘗到文昌雞、咖喱蟹、老款咕嚕肉、玻璃乳鴿等特色菜，白天是餐廳，晚上則化身清吧，氛圍感拉滿。

騎樓老街必吃榜的一家檔口，明星王霏霏也忍不住“安利”。這里不提供堂食，各類排骨、乳鴿、魷魚圈還未端上來，食客已經(jīng)排起長(zhǎng)龍，生意相當(dāng)火爆！

蒜香豬排肥瘦適中，越嚼越香；雞翅外酥里嫩，一口爆汁，唇齒留香；洋蔥圈香味濃郁，吃得停不下來。老板開門營(yíng)業(yè)后，食客可以自助下單，想吃什么夾什么，把喜歡的東西裝好交給老板稱斤，之后就能大快朵頤啦。

“騎樓老街文昌雞”的飯店，在水巷口開了十幾年，也是當(dāng)?shù)鼐用袷熘囊患依系?。老板是地道海南文昌人，一開始擺攤經(jīng)營(yíng)，由于生意太火就干脆盤了一家店鋪經(jīng)營(yíng)。為什么這家店那么火？

雞是自家養(yǎng)的正經(jīng)文昌雞，從小吃地瓜、大米長(zhǎng)大，當(dāng)天現(xiàn)殺現(xiàn)煮，吃的就是一個(gè)新鮮！雞肉色澤誘人，鮮嫩無比，輕咬一口，絲絲分明，再蘸上老板秘制的醬料，能吃上兩大碗雞飯。吃完咸的來點(diǎn)甜，飯后在店內(nèi)吃一碗清補(bǔ)涼，心滿意足的結(jié)束一頓飽餐。

在海口，很多人的夏天記憶都與“鹽”相關(guān)，在水吧點(diǎn)上一杯老鹽檸檬水，沁人心脾，消暑解渴，即使盛夏也能頓感清涼。

相傳，千年前，乾隆來到海南一日三餐食用鹽焗雞而導(dǎo)致水土不服，喉嚨疼痛，當(dāng)?shù)厝吮阌美消}泡水為其治愈。

經(jīng)過時(shí)代的發(fā)展，老鹽檸檬水碰撞出更多新思路、新產(chǎn)品，在?？隍T樓老街，老字號(hào)“甄大?！彼砷T前，總能看到市民游客排著長(zhǎng)隊(duì)買“老鹽”系列飲料，如老鹽檸檬橘子水、老鹽黃皮水、老鹽芭樂等。游客到了?？冢采俨坏谩按蚩ā彼帷⑻?、咸混合水果清香的特殊飲品，為夏日?？谟谓怄i新鮮飲食。

“叮咚糖，狗屎毛，拉長(zhǎng)長(zhǎng)”，這是很多?？谌送昀锸煜さ慕匈u詞。在騎樓老街水巷口，有一個(gè)老人時(shí)?？钢_架，頂著白糖條沿街叫賣。在水巷口長(zhǎng)大的孩子，幾乎都吃過李阿公賣的“叮咚糖”。

叮咚糖由芝麻、花生、糖水熬制而成，碗口大的白條糖，經(jīng)過拉扯就成了拇指般大小，干脆利落一剪，迅速裝入袋子裹好，越嚼越香。剛出爐的“叮咚糖”甜而不膩，口感軟糯耐嚼，放在冰箱隔夜取出，香脆可口，別有一番滋味。