12月10號

一條連接長三角和珠三角之間的高鐵線

在萬眾矚目下開通了

不不，游小俠我不是要寫這條高鐵！

是給大家找到了這條線上的絕·寶藏小城

這座小城不出名

是蘇東坡后裔聚居了800年的地方

這里曾是恐龍的樂園，腳下遍地是化石

數(shù)次因發(fā)現(xiàn)幾百個“恐龍蛋”而上新聞

這里是全國重點水源保護城市

是農夫山泉的四個水源地之一

坐擁有“小千島湖”之稱的華南第一大湖

還有亞洲第一高噴泉

它不是沿海城市

但在它的公園拍照有種到了海邊的feel

國寶級著名建筑師、清水混凝土詩人

安藤忠雄的作品“詩之禮堂”坐落在了這里

但這么一個文藝、又像沿海城市的地方

居然還藏著花崗巖、喀斯特、丹霞

這樣的山地地貌

它是贛深高鐵線上最后一個開通高鐵的城市

徹底結束了這里不通高鐵的歷史

它還是一個純客家人聚居的城市

這里絕對適合生活

因為有純正的嶺南風味、客家美食

相信我，來這里吃上一個月也不重樣

這里，就是珠三角的水源地之一

被低估的寶藏小城

廣東·河源

河源，在廣東省北部

地處東江中上游

東靠梅州，南接惠州，西連韶關，北鄰江西贛州

這里是廣東最后一個開通高鐵的城市

曾是革命老區(qū)、東江縱隊的重要根據地

還是廣東最早的解放區(qū)

東江串聯(lián)起了河源的市縣

通公路之前，這里水運便利

上至龍川縣，下通珠三角

贛深高鐵開通后

深圳北出發(fā)到河源，僅48分鐘

已經達到通勤標準！

讓人驚訝的是廣州機場、深圳機場

在河源竟還設置了候機樓，有大巴直達

周末不知道去哪兒的時候

有小長假的時候

很適合來這個充滿客家味道的小城散散心

晚上去新豐江邊散步

還可以感受亞洲第一高噴泉的魅力

“客家古邑，萬綠河源”

看完風景泡溫泉

作為為數(shù)不多的純客家地區(qū)

“客家古邑，萬綠河源”

這句在河源隨處可見的城市標語

足以表明萬綠湖在客家人心中的地位

01.

-萬綠湖風景區(qū)-

萬綠湖，被稱為“廣東的千島湖”

“粵港澳的后花園”

是華南地區(qū)第一大湖

因四季皆綠、處處皆綠而得名

這里有依照清代李汝珍小說《鏡花緣》中

仙境景致而建的鏡花緣、鏡花嶺

水月灣、龍鳳島等浪漫景點

作為農夫山泉的取水地之一

萬綠湖風景區(qū)就是一個大型天然生態(tài)氧吧

這里綠化率達到98%

水質達到國家一類地表水標準，可直接飲用

02.

-河源客天下溫泉-

客天下溫泉小鎮(zhèn)

離萬綠湖大約45分鐘車程

里面有個客家小鎮(zhèn)，古風街道、攤位林立

晚上一排排燈籠亮起，非常漂亮

這邊的溫泉私密感很強

有中國風、歐洲風、日本風3種湯池區(qū)域

溫泉是純天然的氡溫泉

富含豐富的微量元素和礦物質

度假村里面還有溫泉別墅

歐式的建筑風格，有私家花園、天臺泡池

非常適合人多的時候一起來度假

03.

-巴伐利亞莊園-

巴伐利亞莊園，是藏在河源的童話小鎮(zhèn)

有各種大人小孩都喜歡的娛樂項目

還有溫泉酒店

吃喝玩樂不愁，非常適合來度個周末

看到色彩繽紛的荷蘭風車建筑

感覺自己好像穿越到了歐洲小鎮(zhèn)

莊園內最出名的必打卡點，就是

國醫(yī)國藥溫泉、黑森林樂園以及福源寺

／國醫(yī)國藥溫泉／

不管是春夏秋冬

結束了一天的行程

來泡一泡溫泉是真的舒坦

每個溫泉池都有不同的功效，選擇也很多

還有讓大小朋友尖叫的水上樂園世界喲！

／黑森林樂園／

樂園有歡樂小火車、小擺錘、高空腳踏車等

10多種娛樂項目

也可以乘坐纜車去山頂

挑戰(zhàn)漫步過山車

全程步行在360度旋轉的軌道上

用上帝視角看莊園

體驗只能說是驚險又刺激

出片還超美

／福源寺／

福源寺，是全球首個客家圍屋式寺廟建筑

周圍樹木蔥蘢、空氣清新

屬于新型佛教文化圣地

建筑總體格局是個對稱的圓形

圓形的寺廟還真是第一次見

據說是寓意“諸事圓滿”

圓形的走廊，繞一圈回到原點

中間金燦燦的菩提樹由18噸仿金純銅鑄成

足足有4800片金葉子

清晨來這里上一柱清香

在風鈴上寫下自己的愿望

來一段古樸靜謐的禪修體驗

昔日恐龍樂園，南越王發(fā)家地

01.

-河源恐龍博物館-

河源，是世界上罕見的

集恐龍蛋化石、恐龍骨骼化石

以及恐龍腳印化石為一體的龍蛋共生地

恐龍，早已成為一張河源名片

2004年，河源

因有一萬零八枚恐龍蛋化石

而獲得世界吉尼斯紀錄

堪稱現(xiàn)實版“侏羅紀公園”

現(xiàn)在河源恐龍博物館內館藏已接近2萬枚

化石種類豐富

圓形、橢圓形，甚至還有棱柱形！

除了恐龍蛋化石，河源還出土了

大型肉食恐龍霸王龍類的牙齒化石

大型素食的蜥腳類恐龍肋骨

以及2002年正式命名的竊蛋龍類的黃氏河源龍化石

02.

-龍川佗城-

河源龍川，從秦代建縣

至今已經有2200多年歷史了

是嶺南歷史建制最早的縣

大名鼎鼎的南越王趙佗

是首任龍川縣令，在龍川的佗城鎮(zhèn)發(fā)家

這里至今仍然保存著秦朝時期的越王井

南越王活了103歲

據說就是喝這個井里的水才如此長壽

還有越佗故居

唐代的正相塔、宋代的越王廟、古城墻等

據專家推斷，嶺南“煲靚湯”的飲食習慣

就是從趙佗時代開始的

03.

-龍川霍山-

眾所周知，廣東韶關有座著名的丹霞山

而以險峻丹霞崖壁和奇秀巖石聞名的

河源龍川·霍山

有“丹霞山第二”的美譽

是廣東七大名山之一

霍山，以奇特的山形、清幽的巖宇

悠久的歷史而聞名

現(xiàn)在還造了6公里的凌空棧道

200米的玻璃棧道、400平方米的大型玻璃觀景飄臺

船頭石是霍山的最高峰

站在這里可以俯瞰整個霍山景區(qū)

在這里看日出、日落都是絕美

有“朝在羅浮暮在霍”的美譽

還可以在這里欣賞文人墨客、高僧道士

留下的足跡和詩文

當年蘇東坡就在“酒甕石”處寫下了

“甕里當年酒更濃”

04.

-野豬嶂自然保護區(qū)-

作為一個未開發(fā)的原始野生自然保護區(qū)

位于龍川上坪、細坳鎮(zhèn)之間的野豬嶂

海拔1293米，深受周邊人的喜愛

在這里有種到了大西北的感覺

牛羊遍山、草坪寬闊

看風力發(fā)電機和看日出，還是很好的露營地

野豬嶂最高海拔1286米

山頂視野開闊、風景秀麗

是登山愛好者和休閑的好去處

河源風味，客家傳承

客家菜

是粵菜的三大地方菜系之一

河源客家菜

作為客家菜“東江流派”的主要一員

更是久負盛名

01.

-豆腐釀-

客家菜中，最無敵的當屬豆腐了

豆腐做的菜中少不了煎釀豆腐

肉香、油香混在一起

豆香在最后出現(xiàn)，不一定很濃

但吃到后面有種豆腐花的味道

竟還有一種爽口的感覺

味道鮮美、色澤金黃，吃客家釀豆腐

你恐怕會情不自禁再添一碗飯

除了豆腐釀，還有苦瓜釀、辣椒釀之類的各種釀

02.

-紫金八刀湯-

八刀湯

是河源人最鐘愛的早點之一

豬心、豬腰、豬肝、豬舌、豬肺

粉腸、隔山衣、前朝肉8種食材

八樣，每樣一刀兩毫米薄片

筒骨湯沸水下鍋

配上用麻油、香油、洋蔥調好的料汁

便是一碗晨之美味

河源紫金縣，是八刀湯的發(fā)源地

正宗的八刀湯，肉本身相對清淡

一定要鮮切現(xiàn)煮才鮮味十足

咸菜、辣椒是不可能有的

但調料很重要

清淡的肉帶著花生油的油香

在口腔中爆開，將肉香無限倍放大

外面風呼呼，來一碗八刀湯，暖胃又暖心

03.

-東源鹽焗雞-

鹽焗雞，是客家傳統(tǒng)特色的一大名菜

均勻地抹上香料、科學按摩

再給雞包好砂紙，放入炒熱的海鹽

海鹽疏松的結構

充分吸收雞肉揮發(fā)出的水分

蓋上鍋蓋牢牢鎖住香味，慢慢焗熟

手撕，是客家人的傳統(tǒng)吃法

避免肌肉纖維被破壞

把隱藏在雞肉里的濃郁鮮美激發(fā)到極致

除了鹽焗雞

河源的五指毛桃焗雞也非常有名

來河源，一定要記得都試試

04.

-龍川魚生-

生食在很多人心中難免有所爭議

但是在龍川，無魚生不歡

取下來的魚肉需要滴水不沾

潔凈雪白的魚肉去邊角，切成1毫米薄片

摘魚生草葉洗凈，米粒蒸熟曬干、干炒

與生姜、生蒜、油炸花生

根據自己口味調配八寶料

加入茶油攪拌

魚肉爽口彈牙，八寶料美味留香

05.

-粄（bǎn）飯-

粄飯是一種客家特色傳統(tǒng)小吃

甜甜糯糯、清甜甘香

色澤翠綠又帶有蘆葉清香

讓人吃一口就會愛上的一道美食

像蘿卜粄，就是

蘿卜絲和臘肉、香菇、蝦米、蔥等

配料做成餡，包進糯米里

可以蒸、水煮或煎

一口蘿卜粄、一口湯，好吃到讓人無法言語

06.

-九重皮-

九重皮，是河源最著名的小吃之一

味道鮮而香，吃起來很爽口

菱形的粉皮一層層重疊在一起

一共九層，因此而得名

一碗地道的九重皮，一定要選用上等好米

有米香味，做出來的九重皮才會香氣撲鼻

軟糯嫩滑Q彈的九重皮

一直都是伴隨著河源人長大的小吃之一

明明很平常，但就是非吃不可

還有300余年歷史的軟而不爛的牛筋糕

五指毛桃焗雞、豆腐花、豬腳粉

河源的美食

無處不傳承著客家的味道

還有蘇軾后裔的聚集地蘇家圍

桂山、龜峰塔、野趣溝等不勝枚舉的景點

這座城很隱秘，卻充滿驚喜

有機會讓我們一起去看看！

編輯@丁丁