不一樣的冬天:慢游雷州半島

當(dāng)人們在冬季一路向南，來到了雷州半島，一下從銀裝素裹邁進夏季般的繽紛絢麗，便能體會南國與北國冬天的全然不同。蔚藍(lán)的天空、湛藍(lán)的大海、深紅的土壤、郁蔥的樹林……這片被海水三面簇?fù)淼臒釒О雿u，冬季或許是最美的季節(jié)。

陳毅元帥1963年視察湛江時寫的《滿江紅·雷州半島》用來概括雷州半島的秋冬節(jié)氣極為恰當(dāng)：“冬猶暖，秋如夏；涼風(fēng)動，炎氛化”。經(jīng)歷了一次次熱帶風(fēng)暴的登陸、風(fēng)雨驟至的洗禮，漫長的夏季過去。“入冬”的雷州半島一下變得溫柔而明亮了起來。每年11月至第二年1月是雷州半島最舒暢的時節(jié)，此時的東北季風(fēng)讓半島氣溫適宜，空氣清新，降雨量銳減，相對濕度小，偶有冷空氣南下來襲，持續(xù)時間也很短。冬季在雷州適合在海邊漫步、下海暢游，冬泳在雷州半島顯然不需要堅強的意志力。

比人類更敏銳地意識到雷州半島是越冬避寒之地的，是遠(yuǎn)道而來的候鳥。湛江市城區(qū)有一條黃金海岸地帶——“觀海長廊”。到了冬天，大批遠(yuǎn)道飛來的紅嘴鷗就會云集而來，在觀海長廊的紅樹林周邊覓食、嬉戲、棲居，成為冬日港城一道美麗的風(fēng)景線。

隆冬向暖，候鳥如此，人亦然。作為中國三大半島中唯一地處熱帶的半島，雷州半島在氣候資源上占據(jù)了極大的優(yōu)勢。只是很長一段時間，南下的游客把湛江當(dāng)做前往海南、廣西的“旅游中轉(zhuǎn)站”而疏忽了。

從空中俯瞰，雷州半島宛如一條蛟龍沖入南海，海岸線蜿蜒綿長，極具熱帶濱海風(fēng)情的自然與人文景觀，宛如一顆顆光彩璀璨的珍珠，綴滿半島的東、西兩岸。在雷州半島的海島、海灣和海岸游玩，喜靜好動皆相宜。
雷州半島素有“天然地質(zhì)博物館”之美譽，罕見的地質(zhì)地貌，獨特而又千姿百態(tài)的火山景觀對喜歡“科普游”的探索者來說將會是難得的勝地。雷州半島有76座火山，玄武巖臺地面積3136平方公里，分布十分廣泛。根據(jù)《廣東省志?地理志》記載，在第三紀(jì)至第四紀(jì)全新世早期，雷州半島前后發(fā)生過10期大規(guī)?；鹕絿姲l(fā)活動。

行走在海岸線上，我們不時能遇見經(jīng)過漫長時間的風(fēng)化與海蝕的熔巖流冷卻后形成的奇特景觀：徐聞海灘上長滿“怪眼”的礁石、三墩海岸上的“烏龜石”（龜裂狀玄武巖）、火山島硇洲島上林立的羅馬柱般的第四紀(jì)玄武巖柱狀節(jié)理地貌、徐聞紅坎灣形態(tài)各異的巖石和海灘邊懸崖側(cè)直掛而下的玄武石柱等等，不一而足。這些海水與火焰激情碰撞形成的自然奇觀所帶來的視覺與心靈上的震撼，或許只有親臨現(xiàn)場才能體會。

雷州半島也是進行熱帶生物“科普游”的絕佳地。雷州半島處于熱帶，光熱資源充足，有著豐富的陸地和海洋生物資源。橫跨湛江、徐聞、雷州、遂溪、廉江四縣市，以及麻章、坡頭、東海、霞山四區(qū)的湛江紅樹林國家級自然保護區(qū)，帶狀散式分布在沿海灘涂上。保護區(qū)內(nèi)不僅能看到中國大陸海岸種類最多的紅樹林品種，時機恰當(dāng)時還能看到許多列入國家和省級保護的瀕危候鳥。在西海岸的企水港和烏石港之間，有一片水域被劃為雷州珍稀海洋生物國家級自然保護區(qū)。典型的熱帶海洋生態(tài)系統(tǒng)和完好的近海保護措施，吸引了國家一級保護動物儒艮和中華白海豚，以及白蝶貝等二十多種受國家或國際公約保護的海洋生物在此生活。這里是我國最重要的熱帶近海珍稀水生動物“避難所”。而在東、西海岸線匯合處，隱藏著一個綿延數(shù)十公里的海底世界，這里有當(dāng)今中國大陸架唯一且保存最完整的現(xiàn)代珊瑚岸礁，生活著各種綱目、形態(tài)各異的珊瑚。這一片總面積達(dá)14378.5公頃的神秘海域就是徐聞珊瑚礁國家級自然保護區(qū)。2015年這里被評為“廣東最美的海岸”。

入冬后的雷州半島，冬至、除夕、春節(jié)、元宵等傳統(tǒng)節(jié)日接踵而至。其中最熱鬧的莫過于雷州半島特有的“年例”文化活動，游神、祭祀、儺舞、舞獅等民俗活動你登臺罷我上場，精彩紛呈。
傳統(tǒng)民俗文化中最有代表性的是湛江東海島人龍舞。東海島人龍舞流傳至今已經(jīng)有四百多年的歷史。東海島人龍舞區(qū)別于內(nèi)陸龍舞的地方在于：人龍舞從龍頭到龍尾，乃至龍舌、龍眼、龍角等全部由真人組成。民國《?？悼h續(xù)志》記載：“舞龍者一人為龍頭，后為龍尾，次一人直臥和抱前者，腳夾后者，挨次遞抬，向街直走，則念曰：騎龍頭，龍頭落下水，騎龍尾，龍尾豎上天?！比她埼璧凝埳砭揲L，由幾十人至數(shù)百人組成，在震耳欲聾的鼓樂伴奏下，在大海邊、古廟前、村寨里翻騰飛舞，若蛟龍出海，氣吞山河。東海島人龍舞融合了海島上的漁民們祭海、祈雨、尊祖、奉神、娛龍、敬龍等多種民間習(xí)俗，素有“東方一絕”之美稱，也是湛江第一批入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的大型傳統(tǒng)舞蹈。

到雷州半島過冬，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止是體感、景觀和民俗，對于眾多美食客來說，來到湛江就是來到了“中國海鮮美食之都”。入冬時節(jié)，南海的伏季休漁期早已結(jié)束，海鮮的價格也趨于平實，這時也是食客們圍聚而來饕餮一番的時刻。

一個久客他鄉(xiāng)的游子在冬天回到雷州半島，他/她的一日三餐很有可能是這么安排的：早餐從暖胃熱乎的湯河粉開始，一碗牛腩粉加多點腩汁，一碟特色小吃豬腸粉，一份鮮蝦云吞?？谖对僦匾稽c，一碗生滾白粥，就兩塊咸魚，對于海邊長大的人來說也算是快意人生了。

俗話說，中午要吃得飽。一只湛江本地白切雞斬件上桌，配上最佳伴侶沙姜，清蒸或小煎一條新鮮海魚，一盤油燜大蝦，少不了要有一砂鍋美味的雞湯或者新鮮雜魚湯。如果主食是白米飯，就略顯沉悶了，是選擇芋頭飯、鴨湯飯、雞湯飯、蛤蔞飯還是番薯粥？這幸福的糾結(jié)，更與何人說。

夜幕降臨，到了大快朵頤的好時光。時令海鮮自不必說，炭燒湛江生蠔必不可少?？爵滛~特有的香味，可以隨著海風(fēng)飄得很遠(yuǎn)、很遠(yuǎn)。湯足飯飽之余，到海邊散步一公里，啃上一支清甜潤喉的甘蔗，腦海不由重溫季羨林先生的《糖史》，還有《晉書?顧愷之傳》的那一與甘蔗有關(guān)的成語：“愷之每食甘蔗，恒自尾至本，人或怪之。云：‘漸入佳境?！?/p>

在冬季的某一天，漫步在雷州半島的海岸線上，天空澄明如洗，風(fēng)從海上吹來，海潮音陣陣，空氣溫暖而純凈?！巴碧洌咸珶?，湛江正好”——是的，在雷州半島過冬的最高境界，就是“漸入佳境”，忘了冬天的存在。

撰文丨李朗寧

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