說起安順大家想到的是什么呢？安順斜塔（Menara Condong）？安順豬腸粉？

安順，在馬來語里寫成Teluk Intan，是馬來西亞霹靂州第三大城市，僅次于怡保和太平。霹靂州被劃為9個(gè)行政區(qū)或縣（“縣”在馬來語是 “Daerah”），而這9個(gè)縣又被劃為城市、縣兩種議會。安順則是當(dāng)中下霹靂縣（Hilir Perak）最大的河港，因此這里盛產(chǎn)海產(chǎn)品，加上這里交通方便，慢慢發(fā)展成著名的旅游勝地。

根據(jù)記載，最早安順被稱為“Teluk Mak Intan”。這地名據(jù)說源自于一名叫 “Mak Intan” 的寡婦，這位來自印尼蘇門答臘的美麗寡婦是當(dāng)?shù)氐纳倘?。她?9世紀(jì)初的時(shí)候到達(dá)安順，并成了安順的開拓者。當(dāng)初，她所開拓的地方被稱為“Pekan Mak Intan”。

當(dāng)時(shí)這里的居民以爪哇族（Jawa）、米南佳保族（Minangkabau）、曼代林族（Mandailing）為主。在這里他們主要從事農(nóng)業(yè)和從商，他們主要販賣一些傳統(tǒng)的香料、布料、刀具等東西。

在1882年當(dāng)時(shí)霹靂州的英國參政司休·羅（Hugh Low）向霹靂州議會建議將Teluk Mak Intan更名為“Teluk Anson”,以紀(jì)念當(dāng)時(shí)英國駐檳榔嶼總督——阿奇博爾德總督（General Archibald Anson）在當(dāng)?shù)厮鞒龅呢暙I(xiàn)。霹靂州議會在討論后于1882年11月14日將Teluk Mak Intan正式更名為“Teluk Anson”。

1982年1月1日，在安順縣建立100周年的時(shí)候，由當(dāng)時(shí)的霹靂州蘇丹將其更名為“Teluk Intan”。

今天，我們就一起去探索屬于安順的景點(diǎn)和特色美食吧~

景點(diǎn)

安順斜塔（Menara Condong / Leaning Tower）

說起斜塔，無人不曉的意大利比薩斜塔（Leaning Tower of Pisa）聞名世界！其實(shí)，馬來西亞也有一座設(shè)計(jì)獨(dú)特的“中國式斜塔”—— 安順?biāo)∕enara Condong）！

安順斜塔是安順的地標(biāo)建筑，位于市中心的亞昌街（Jalan Ah Cheong），是國內(nèi)外著名的景點(diǎn)，塔頂建有一個(gè)大鐘，所以被當(dāng)?shù)厝朔Q為“大鐘樓”。這棟塔高25.5米的安順斜塔建于1885年，它原是作為蓄水塔使用，塔頂有個(gè)大蓄水池，為當(dāng)?shù)厝斯?yīng)自來水。

斜塔并不是簡稱是就是傾斜的，而是因?yàn)?889年至1895年之間，霹靂河河水泛濫，土壤經(jīng)過長時(shí)間的浸泡而變得松軟，使塔逐漸往市鎮(zhèn)方向傾斜，并深陷土壤中，后來就成了現(xiàn)在我們所見到“斜塔”的模樣了。

在二戰(zhàn)之前，英殖民政府曾想把斜塔推倒，但因當(dāng)?shù)鼐用穹磳Χ髁T。后來，在日軍侵入馬來西亞時(shí)，曾將它作為刺探軍情的瞭望塔使用。這座塔的特色是外觀看起來有8層，但實(shí)際上里面只有3層，每層高5米，一共有110級樓梯直達(dá)頂端，是馬來西亞最獨(dú)特，獨(dú)一無二的斜塔！

大石頭紀(jì)念碑（Batu Tenggek）

位于Jalan Changkat Jong 和Jalan Maharaja Lela的交界處，毗鄰朝圣基金局（Tabung Haji）大樓，有一個(gè)被稱為 “Batu Tenggek Teluk Intan”(安順大石頭紀(jì)念碑) 的遺跡。這個(gè)大石頭紀(jì)念碑是為了霹靂地區(qū)抗戰(zhàn)人士而立下的紀(jì)念碑。

在馬來西亞并沒有如此巨大的花崗石紀(jì)念碑，加上它是一個(gè)戰(zhàn)爭紀(jì)念碑，因此是馬來西亞獨(dú)一無二的紀(jì)念碑。

福順宮（Hock Soon Keong Temple）

來到安順，可以到著名的百年古廟——福順宮（Hock Soon Keong Temple）看看。福順宮最早成立于1845年，但根據(jù)寺廟墻上記載的碑文，寺廟建于1883年，至今已有一百多年的歷史了。

福順宮具有中華文化的獨(dú)特建筑風(fēng)格，是安順當(dāng)?shù)刂牡貥?biāo)之一，每年吸引許多國內(nèi)外的游客前來觀光。福順宮為了促進(jìn)安順的旅游業(yè)，更是修繕增添了山水畫、花草、八仙和中國神話故事的壁畫。福順宮已經(jīng)歷多次的修建，有百年建筑，也有新建筑，廟宇都用上等木材建筑材料。

喬治五世國王銀禧紀(jì)念亭（King George V Jubilee Memorial）

這座不起眼的喬治五世國王銀禧紀(jì)念亭，隨著時(shí)代的變遷逐漸被大家所遺忘了，它背后的歷史背景都鮮為人知。

這亭子的設(shè)計(jì)采用新古典主義風(fēng)格，圓形的屋頂，亭子是由八根八角形的柱子支撐，整體設(shè)計(jì)像一個(gè)歐洲露臺。喬治五世國王亭于1935年5月左右完工，由當(dāng)時(shí)的錫蘭社區(qū)所建造，作為紀(jì)念英王喬治五世統(tǒng)治大不列顛和統(tǒng)治印度的25周年紀(jì)念。目前，這亭子和周邊的廣場已成了當(dāng)?shù)鼐用皴憻捄蜕⒉降闹饕獔鏊恕?/p>

美食

燎記豬腸粉

安順的豬腸粉深受當(dāng)?shù)厝撕屯獾赜慰偷南矏?，幾乎每一個(gè)到安順的游客都不過錯(cuò)過品嘗當(dāng)?shù)刂?strong>“燎記豬腸粉”。

燎記豬腸粉，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“加料豬腸粉”，和傳統(tǒng)的港式豬腸粉不一樣。安順的豬腸粉吃起來比較像米漿糕，腸粉里塞滿了菜脯和爆香過的蝦米等配料，讓原本嫩滑的豬腸粉吃起來更有層次感，軟中帶脆。入口即化的豬腸粉，再蘸上老板自家腌制的青辣椒，吃了后絕對讓人贊不絕口！Malaysia啰吔仔（Rojak Ah Chai）

這家已經(jīng)營超過半世紀(jì)的啰吔仔（Rojak Ah Chai）美食攤是安順當(dāng)?shù)刂拿朗炒?，也上過馬來西亞美食節(jié)目《好吃，Ho Chiak》，被游客譽(yù)為安順必吃老字號美食！

在馬來語里“Rojak” 的意思是“混合物”，而實(shí)際上Rojak是一種馬來西亞獨(dú)特的沙拉。傳統(tǒng)的rojak有油炸面團(tuán)、搭配各種熱帶水果和蔬菜加上幾大勺的蝦醬，有的甚至?xí)苌闲├苯丰u，聽起來有點(diǎn)像黑暗料理，但吃起來卻非常酸爽。

而這里的Rojak配料簡單，用的是老板獨(dú)家配方的蝦膏醬料，蝦膏甜中帶咸，香味濃郁，配上炸的香脆的蝦餅，最后再撒上花生米，一道簡單又地道的傳統(tǒng)當(dāng)?shù)孛朗硯资晔艿疆?dāng)?shù)厝说南矏郏?/p>

Nasi Kandar Krishnan（扁擔(dān)飯）

這家Nasi Kandar Krishnan（扁擔(dān)飯）是安順著名的扁擔(dān)飯，多年來深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>

這里的炸雞，炸的酥脆，而且雞肉非常入味多汁。這里的咖喱雞，羊肉咖喱，牛肉咖喱，魚咖喱都深受吃貨們的歡迎，又香又辣的咖喱，配上一碗香噴噴的黃姜飯，保證能滿足大家的味蕾！

Mastan Ghani (馬來鹵面)

Mee Rebus，中文譯為“馬來鹵面”是馬來西亞傳統(tǒng)美食之一，也是安順的代表美食之一。在馬來語里“mee”是面，而“Rebus”則是煮沸 / 燙熟的意思，據(jù)說最早是南印度穆斯林的美食。

Mee rebus是煮好的堿面配上由多種香料，魚肉熬煮而成的甜辣湯汁，再撒上香蔥和炸蝦餅，吃的時(shí)候再擠些檸檬或酸柑汁，甜中帶辣，又帶點(diǎn)酸味的鹵面吃起來令人難以忘懷！

這家Mastan Ghani是安順著名的老字號Mee rebus，從1960年經(jīng)營至今已有60年的歷史了。超過半世紀(jì)傳承下來的手藝和美食，是許多安順當(dāng)?shù)厝擞洃浿械拿朗澄兜馈?/p>