黑龍江有著悠久的歷史文化，
資源超級(jí)豐富，特產(chǎn)也超級(jí)多，
小編總結(jié)了一些不常見的“物種”，
快來一起看看你認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)它們吧！
1
大馬哈魚
撫遠(yuǎn)盛產(chǎn)大馬哈魚，被稱為“大馬哈魚之鄉(xiāng)”。
2
毛尖蘑（金子蘑）
采自于大興安嶺八萬平方公里的原始森林之中。毛尖蘑被人們稱為 “蘑菇之圣”和大興安嶺的“軟黃金”。
3
冰凌花
此種植物有開花早的特點(diǎn)，牡丹江的張廣才嶺林區(qū)、完達(dá)山和小興安慶安林區(qū)。通常在冰雪尚未消融時(shí)發(fā)芽。
4
松子
松子，又名松籽為松科植物紅松的種子，主要產(chǎn)自黑龍江省伊春市。
5
柳根魚
為江河野生的小型經(jīng)濟(jì)魚類，價(jià)值很高。也有專家稱之為最原始的魚類之一。
6
刺五加
治風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨，大小興安嶺等地有分布。
7
鱘鰉魚
主產(chǎn)于黑龍江水域，故鄉(xiāng)為黑龍江，身軀龐大，一般體重50～100公斤，大者可達(dá)1000公斤，1998年聯(lián)合國(guó)華盛頓公約將鱘鰉魚認(rèn)定為瀕危物種。
8
哈爾濱干腸
樣子和制法都和粵式的“臘腸“有異曲同工之處。不過可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一點(diǎn)。又硬又韌，很有嚼頭。
9
黃花菜
10
櫻桃
小時(shí)候常吃一種櫻桃，不是市面上賣的大櫻桃，櫻桃把很短！但熟了通紅特甜！
11
藍(lán)莓（都柿）
12
黑木耳
東北著名土特產(chǎn)，小興安嶺黑木耳不但肉質(zhì)細(xì)膩，脆滑爽口而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
13
老頭魚
14
五常大米
五常大米顆粒飽滿,質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤清白透明；飯粒油亮，香味濃郁，是日常生活中做米飯的佳品。有“貢米”之稱。
15
松茸蘑
16
東北林蛙
純野生動(dòng)物，亦被稱為哈什螞（哈士蟆）。其與蛤蟆和田雞完全是不同原動(dòng)物。
17
狍子
狍子擁有呆萌的外表、傻乎乎的性格，是東北地區(qū)常見的野生動(dòng)物之一。也是小學(xué)課本里的“棒打狍子，瓢舀魚，野雞飛進(jìn)飯鍋里。”的“傻狍子！”
18
靈芝
19
椴樹蜜
椴樹蜜主要產(chǎn)自東北的完達(dá)山脈、大興安嶺、小興安嶺、長(zhǎng)白山脈。俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)。
20
達(dá)達(dá)香花
大興安嶺的春天，最先開放的是達(dá)達(dá)香花，每年的五月，正是達(dá)達(dá)香盛開的時(shí)節(jié)。
21
東北山野菜
林區(qū)野生山野菜豐富無污染，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，多數(shù)不但可以生食。刺老芽、蕨菜、松茸、婆婆丁、淺么菜，野生的味道好，有的山野菜還有藥用作用！
22
賊不偷
柿子的一種，年輕時(shí)固然是綠的，成熟了也還是綠的，故名：賊不偷。
23
東北虎
24
五味子
五味子分北五味子和南五味子，北五味子質(zhì)比南五味子優(yōu)良。北五味子主要產(chǎn)自東北及內(nèi)蒙古等地。
25
白樺林
白樺樹在中國(guó)主要分布地在大興安嶺、小興安嶺等地。
26
蜻蜓
27
婆婆丁
28
沙果
29
哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸全國(guó)出名，別處真吃不到正宗的。
30
克東腐乳
克東腐乳是黑龍江省獨(dú)特的名牌發(fā)酵食品，克東腐乳才真有家鄉(xiāng)的味，拌飯吃嘎嘎香。
31
亞溝粘豆包
產(chǎn)自阿城區(qū)亞溝鎮(zhèn)有名的“粘豆包村”，千年美食，有著千年傳統(tǒng)。
32
雞西冷面
雞西的特色小吃，是朝鮮族的特色食品，面細(xì)且筋到，配上酸甜可口的冰鎮(zhèn)冷面湯，使人回味無窮有機(jī)會(huì)請(qǐng)上雞西品嘗。
33
鰲花魚
鰲花魚學(xué)名鱖魚，是“三花五羅”中最名貴的魚，身體側(cè)扁，背部隆起，身體較厚；尖頭，是黑龍江中最美麗的一種魚。也是我國(guó)“四大淡水名魚”中的一種。肉質(zhì)細(xì)嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣?duì)睿兜栗r美，魚中佳品。
34
興凱湖大白魚
35
大秋果
大秋果是咱黑龍江特產(chǎn)，成果紅色，鮮果味酸甜，多汁。陳果口感面，味甜。
36
蒼耳
哈爾濱人，你是不是也管它叫“l(fā)aochangzi”？種子易混入農(nóng)作物種子中，根系發(fā)達(dá)，入土較深，不易清除和拔出。小時(shí)候總拿它惡作劇，拽下來幾個(gè)放在手里，偷摸的粘別人身上一個(gè)，扎一下子老疼了！
37
野鴨子
38
黑樺
39
槭樹
40
落葉松
41
姑娘兒
42
樹莓
43
黑天天
44
山枸杞
45
牛毛廣
46
蕨菜
47
小根蒜
48
鴨嘴菜
49
山丁子
50
鍋包肉
最重要的必然是我大哈爾濱的鍋包肉啊！其他地方根本做不出這個(gè)味兒！
小伙伴們，
這些你都見過、吃過嗎？
你認(rèn)識(shí)幾種
快來告訴小編吧！
