云南有這么一座古鎮(zhèn)。
黑井古鎮(zhèn)位于深山之中,依龍川江而建,這里沒有省道,只有一條通往山上的山路和鐵軌。所以最方便的辦法就是乘坐綠皮火車。
坐上昆明的火車,昏暗的車廂里,陳舊的真皮座椅,都透著一股八十年代的氣息,就像是一輛綠色的火車,帶著你穿越時(shí)空,去了遙遠(yuǎn)的過去。
村子里的面包車、馬車都停在路邊,靜靜地等待著游客光臨,不遠(yuǎn)哦。三公里的路程,搖搖晃晃的馬車很快就到了。
這里的一切都很古老,沒有了凡間的喧囂,安靜地躺在那里。不管是過去還是現(xiàn)在。
青石路、瓦礫、紅燈籠、花樹,沒有一個(gè)人動(dòng)過。
黑井是茶馬古道上的重鎮(zhèn),有“千年鹽都”之稱。
尤其在明清時(shí)期,商賈云集,物質(zhì)基礎(chǔ)深厚,文化繁榮。
石塔,文廟,大龍廟,古戲臺(tái),古馬橋,光緒皇帝下令修建的節(jié)孝牌坊。
此外,當(dāng)?shù)剡€有許多具有民族特色的古民居,其中最具代表性的當(dāng)數(shù)清末時(shí)期的伍家大院。大院依山而建,規(guī)模宏大,是典型的南朝文化和北朝文化的結(jié)合。整個(gè)院子呈“王”字型。
據(jù)說院子后面有兩條密道,可以用來逃生。
既然是千年鹽都,古鹽井自然是要去看看的。據(jù)《鹽井志》記載,楚人李阿招募牛山鹽,牛背肥美,引牛入井中,舔地而出。為了紀(jì)念這頭牛,這里被稱為黑牛巖。所以黑井鎮(zhèn)才有了現(xiàn)在的名字。不過大部分的古井都已經(jīng)荒廢了。不過,我們可以在制鹽作坊里做一口小鍋,帶回去好好欣賞一下。
黑井雖小,卻有不少好吃的。鹽燜肉和鹽燜雞這兩道特色菜自然是少不了的。除此之外,還有一種特色小吃,那就是灰豆腐。
灰豆腐是把豆腐切成小塊,放入油鍋中炸至金黃,撈起放入堿水中浸泡。待到吃的時(shí)候,再放入豆腐湯中,放入腌菜等調(diào)料。
口感鮮滑,嗯,真的很好吃,大家一定要嘗嘗。如果天氣好的話,還能吃到韭菜炒石榴花,嗯,味道很特別,很香,吃上三天,回味無窮。
也有一些運(yùn)氣好的朋友,逢年過節(jié)還能嘗一嘗長街宴的味道。
黑井實(shí)在是太小了,一個(gè)下午的時(shí)間,他就可以把所有的小巷都逛一遍。
我們緩緩地走在古鎮(zhèn)里,仿佛過了很多年。