大家五一節(jié)快樂~趁著天氣好自駕去京郊爬山觀景,吃野味十足的烤魚、豬蹄宴、豆腐宴……配上現(xiàn)貼的貼餅子、現(xiàn)摘的新鮮蔬菜~還能更開心一點兒嗎?

不過話說農(nóng)家樂水平參差不平,還真是不好挑。《吃喝玩樂大搜索》主持人熊麗和夏銘,聯(lián)手聽眾微友,特別搜索那些靠譜的京郊農(nóng)家樂好去處。

延慶

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石峽古堡農(nóng)家樂

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店家自創(chuàng)的石烹宴非常有特色,把炙熱的石頭墊在菜品下面,即為菜品保溫,又提升食用的口感。石頭魚,鵝卵石墊底,上面有大魚頭、蒜瓣、花椒、香菜等等,用烙餅沾著湯汁兒吃,味道棒極了。

石頭攤柴雞蛋、扒豬臉,也都推薦。仿四合院的布局,包間古香古色,環(huán)境不錯,去延慶玩兒的朋友可以去嘗一嘗。小店的地理位置確實不太好找,百度搜索“石峽古堡客?!本湍芩训嚼?。

人均:86元

地址:延慶八達嶺鎮(zhèn)石峽村

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永吉家宴

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三色春餅是招牌,用蔬菜汁和的面,個頭雖然不大(巴掌大小)但可以無限量供應(yīng)。扒豬臉也是特色,味道不錯,就是口味稍重。5人以上40元/位,上來一大桌,絕對夠吃。素菜吃完可以免費再加,肉菜則需加錢。家常口味,不能打包。人多的話去吃更有感覺,小院布置得也不錯。

人均:50元

地址:延慶濱河北路曹官營村(房車露營公園龍慶峽)

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媯川大宅院標題樣式

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很有特色的農(nóng)家菜,一排小院。小院里種著各種蔬菜,室內(nèi)分為客廳(可就餐)、臥室(有農(nóng)家火炕),可以住宿。大院里的餐廳,豆腐煲是當(dāng)?shù)靥厣?,有機蔬菜現(xiàn)摘現(xiàn)做的味道很天然。另外烤全羊、農(nóng)家悶鍋等等,人多的時候點吃著還是很過癮的。

人均:80元

地址:延慶東桑園新能源村(八達嶺高速延慶出口路南)

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柳溝豆腐宴64號

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柳溝的豆腐宴已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè),都不用你去點菜,全是配好的,而且保證給你上一大桌子,不留空的位置。其中64號是最近柳溝比較火的一家店。豆腐宴有四個鍋子,分別是火盆豆腐、鯰魚鍋、牛肚鍋和豆花鍋,最令人難忘的就是火盆豆腐,熱氣騰騰的一大砂鍋往上一端,尤其是剛降溫的時候,看著心里就暖和。

這里的豆腐軟中帶著韌勁兒的口感,粉條也是久煮不爛入味兒有嚼頭兒,放了熏肉的砂鍋,香氣更是濃了,特別適合帶著老人孩子過來嘗嘗鮮。

人均:34元

地址:井莊鎮(zhèn)柳溝村64號(柳溝民俗旅游度假區(qū))

昌平

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大鵝島灶臺魚

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爬完蟒山之后去吃一頓灶臺魚是很不錯的選擇。物美價廉的小館,少油低鹽。后廚調(diào)好的湯汁直接倒進鍋里,然后放入魚啊菜呀,把玉米面餅給貼上,就可以蓋上鍋蓋等了。鍋里面有大小兩種魚,量很足。原裝配菜有茄子干和豆角干,煮的時間越久越入味,很不錯。據(jù)說豆角是老板夏天自己曬的。鍋邊上貼的一圈兒貼餅子,是甜口兒的,點份兒臭豆腐,不加辣椒,香極美極了。唯一的不足是,室內(nèi)通風(fēng)設(shè)施不好,服務(wù)員添柴火時,容易弄得滿屋煙霧繚繞。

人均:74元

地址:昌平區(qū)水庫路朝鳳庵村12號(軍都旅游度假村南側(cè))

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思陵國艷烙糕宴

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這里離十三陵水庫很近,整個村都是做烙糕宴的,這家的老板是烙糕宴的創(chuàng)始人,很多人慕名而來。價格真的超便宜,3人以下每人40,3人以上每人35,一桌席有熱菜、涼菜和主食。 大大小小的碗一堆擺滿一桌,上菜很快,肘子肉、雞肉、梅菜扣肉還有腸味道都不錯,而且吃完可以續(xù)。如果人多的話比較值,還可以吃到炸丸子和魚。主食烙糕有5種雜糧不同口味,各種餡料也不同,有韭菜、茴香、豆沙餡三種,除了烙糕。炸油餅也值得推薦。

人均:36元

地址:悼陵監(jiān)民俗村108號國艷烙糕宴(雪世界滑雪場附近)

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康陵正德正宗春餅宴25號院

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典型的農(nóng)家院,各屋都有幾張桌子,房間里還有土炕。春餅宴是自助形式,按位收費,20多樣菜盤擺滿一桌,不夠還可以加!性價比超高。蔬菜都是自己種的,新鮮不用說;攤雞蛋,在城里吃不到這個味兒。粗糧粥,超級好喝;肘子和涼菜夾餅也很好吃。康陵就靜靜地躺在村邊,吃過飯還可以到那散步。

人均:40元

地址:昌平十三陵鎮(zhèn)康陵村25號院(近十三陵)

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食家鴿園

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如果說京城好吃的燒鴿子,這里一定能擠進前三甲了。燒鴿子按只賣,分果木、秘制、黃泥三種材料燒制,細膩入味,鴿肉成絲狀,趁熱吃味道很好。黃泥燒鴿口感稍軟,適合老人,果木煙熏燒鴿更有嚼勁。唯獨就是煙熏色賣相欠佳??就岭u蛋、烤土豆、烤紅薯、烤玉米裝在笸籮或簸萁里,盡管熱的燙手燙嘴,但是大家也吃的很開心。

人均:121元

地址:十三陵鎮(zhèn)澗頭村(昌平西關(guān)環(huán)島北1公里)

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老岳農(nóng)家樂豬蹄兒宴

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長峪城的豬蹄兒宴那可是京郊美食一絕,其中又數(shù)老岳家的最為地道。豬蹄是燉的軟爛的那種,很香嫩,入口即化。不過有些地方毛剃的不是很干凈。最橫的是,豬蹄和其他菜是無限量的,吃完了會熱情地給你加!拔絲咯吱也很不錯,酥脆香甜。燉柴雞和燉兔肉,肉質(zhì)都是很有嚼頭的那種。老板人好熱情,好多騎友都在他家聚會,非周末時間人不會很多。

人均:50元

地址:昌平 流村鎮(zhèn)長峪城村(近長城腳下)

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眾旺烙糕宴

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“烙糕子”是北方傳統(tǒng)農(nóng)家主食的一種精致小吃,很有特色。餡是用韭菜與雞蛋或豆芽或豆沙作成的,外焦里嫩。其他的都是比較常見的農(nóng)家飯,但味道也算可口。

人均:56元

地址:昌平十三陵鎮(zhèn)萬西路悼陵監(jiān)村60號

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姚記水庫灶臺魚

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從蟒山森林公園出來,不遠就是這家店。一進屋,感覺熱氣騰騰的,很大一鍋看著就有食欲。原汁原味,用木材燒火,慢慢燉煮。松花魚是活的,現(xiàn)撈現(xiàn)殺,味道很不錯。有小料,口重的人還可以沾點吃。貼餅子吃起來有面香,很棒。跟導(dǎo)航走到十三陵神道路口進了胡同有招牌,很好找。服務(wù)很好,阿姨們特別熱情。

人均:64元

地址:昌平區(qū)西關(guān)環(huán)島向北三公里,聯(lián)合大學(xué)往北300米路口東(石牌坊村口)

門頭溝

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70后魚館

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北京第一家“查干湖魚頭”館,就是《舌尖》里介紹的吉林查干湖的胖頭魚。店的位置很不起眼,來的吃貨都是口口相傳。六七斤的大魚頭端上桌,不明覺厲。肉超多,鮮嫩細膩,完全沒有土腥味等雜味,鍋里放點木耳和萵筍簡直完美了。店里還有麥乳精,多少人的童年記憶啊。店里都是老物件兒,手電筒、鐵皮暖壺、收音機等等。吃飯的餐具也是以前的搪瓷盆兒、搪瓷碗兒、搪瓷缸兒,還有鋁飯盒,懷舊感十足。周末人多,可能需要等位。

人均:71元

地址:門頭溝區(qū)候莊子信祥批發(fā)市場向北20米(信祥生態(tài)園.永安小區(qū))

懷柔

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白河灣九號院

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據(jù)說他家的農(nóng)家菜原料有95%以上都是自給,做法簡單,吃的就是食材的原汁原味。特色菜品種不少,排骨豆角卷子、燉野生鯉魚、自制咸鴨蛋、香酥羊腿都值得嘗嘗。小院環(huán)境也不錯,有包間。

人均:78元

地址:懷柔琉璃廟鎮(zhèn)白河灣白河北農(nóng)家院9號

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泰蓮?fù)ダ削V魚餐吧

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懷柔虹鱒魚一條溝再往里開一些,就是這家泰蓮?fù)?,相比山吧的熱鬧,這家環(huán)境小資些,泰式風(fēng)格的裝修,處處小景致,餐廳的口味也不錯,價格相對實在??竞琪V魚,38元一斤,加工費另收20元,如果生吃的話還要再加收25元的調(diào)料費,就是海鮮醬油和芥末醬,吃完可以帶走。雖然價格貴,但明碼標價,分量足,新鮮??爵~皮焦肉嫩,腌制的入味,香。此外,各種泰餐很正宗,無論是冬陰功湯,咖喱雞還是菠蘿炒飯,材料給足。

人均:106元

地址:懷柔區(qū)雁棲鎮(zhèn)范崎路蓮花池村188號(國際會都虹鱒魚一條溝)

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金源酒樓

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石盤香煎魚是帶湯的,一鍋端上來熱氣騰騰的,金黃的魚肉上點綴著翠綠鮮紅的配菜,口水都流下來了。油香小咸菜,其實是一種面食,經(jīng)過炸制變的蓬蓬的,配上炒的小咸菜,好吃!總體來說,菜量大而實惠,味道也不錯,就是環(huán)境比較一般。

人均:70元

地址:懷柔區(qū)開放路1號劇場院內(nèi)(懷柔劇場、第一醫(yī)院新址對面)

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鱘香來

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這里的鱘魚很新鮮,是懷柔縣城里人氣最高的餐廳之一,烤魚做的也不錯。就餐環(huán)境很好,是用小別墅改的餐廳,院落內(nèi)小橋流水,鱘魚在水中游弋,別有一番風(fēng)味。鱘魚七吃是他家的特色、有炸魚皮、魚肝、魚骨還有刺身等多種吃法,沒吃過的盆友可以去一試!

人均:102元

地址:懷柔區(qū)開放路勞動大廈東100米(近勞動大廈)

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琉璃河鱘魚養(yǎng)殖基地觀光園

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這里的特色是“鱘魚多吃”,最多可以做出18種口味。菜品也不錯,不像一般的農(nóng)家院,油大鹽多,而且上菜很快。干鍋魚骨非常有味道,鱘魚沒有刺,全是軟軟的,都是透明的小骨頭,據(jù)說吃了很補鈣。魚丸其次,很鮮。鱘魚價格: 38/斤,每種做法加收10元加工費。生態(tài)園里還有客房,120或者160/晚,配獨立衛(wèi)生間,可以洗澡,干凈。

地址:懷柔區(qū)琉璃廟鎮(zhèn)碾子灣村南50米

乘車路線:東直門乘916到懷柔區(qū)總站下車,轉(zhuǎn)乘東10路到琉璃廟方向班車。

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漁家傲

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漁家傲餐廳特別好找,就在通往慕田峪長城的路邊上,魚可以去院里的池塘自己釣,釣到之后店家拿走做好再端上來。虹鱒可烤可刺身,一般都是一半烤一半做成刺身,如果吃刺身的話,蘸料28一套,包括一瓶生鮮醬油一只綠芥末,吃完可帶走,鱘魚三吃也很推薦。除了魚他家的紅燒肉也不錯,是和栗子一起燒,大鍋燒出來的,入味兒,汁兒好吃!菜團子和貼餅子也是每桌必點,野菜餡的菜團子皮薄餡足,最有意思的是他家竟然還有現(xiàn)磨咖啡提供。

人均:83元

地址:渤海鎮(zhèn)葦?shù)甏?近慕田峪長城)

平谷

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崔記鐵鍋燉魚

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不少人會驅(qū)車好幾十里去這家吃魚。魚的種類不少,都很鮮活,現(xiàn)殺現(xiàn)燉,配菜有白菜,豆腐,粉條等等。蓋著蓋兒的時候香味兒就撲鼻了。服務(wù)員會幫著把卷子和魚盛出來。鱘鰉魚很香,嘎魚口感挺嫩,馬哈魚肉很實,卷子是一絕!湯汁味道很濃郁。環(huán)境有些嘈雜,不過很熱鬧,價位很合適。店內(nèi)有自釀啤酒。

人均:79元

地址:平谷區(qū)平谷文發(fā)市場(平谷啤酒廠)

豐臺

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燾新農(nóng)家院

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燾新家烤全羊可跟別的農(nóng)家院不一樣,屬于正宗的新疆地坑烤全羊,羊是新疆運過來的活羊,放在院里養(yǎng)著,坑是農(nóng)家院自己挖的,師傅是農(nóng)家院里的新疆師傅,從入坑到出坑可以全程圍觀。

最棒的是不怕一兩個人不能吃烤全羊,因為這里是論斤賣的!沒錯!你可以就買一斤!烤全羊和架子肉都是68一斤,提前跟店家預(yù)約你要幾斤,羊烤出來出來大家一起分,剛出坑的,真!好!吃。這種方法更加健康,而且烤出來的羊肉風(fēng)味確實是非常不錯的。

人均:150元

地址:青龍湖鎮(zhèn)辛莊村三區(qū)158號

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武夷農(nóng)家

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地道的農(nóng)家菜,咸辣口,用料講究,味道正宗!不含糊不湊合,看得出廚師對家鄉(xiāng)菜的深愛!筍干燒肉能嘗出筍干的鮮味;脆腸香脆可口。店面不大,但是人超多,經(jīng)常需要拼桌。

人均:35元

地址:豐臺區(qū) 馬連道路高樓村(馬連道茶緣茶城西側(cè))

密云

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陳大姑

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主打魚面,魚頭泡餅的味道也不錯。建議超過2人的話魚面點大份,比較解饞,面湯很好喝。但是價格相對比較高,服務(wù)也不太穩(wěn)定。此外,他家賣的柴雞蛋也值得帶一些回家,60顆100塊錢左右。餐廳外面有足夠大的停車場,陳大姑的招牌特別顯眼。

人均:97元

地址:密云溪翁莊鎮(zhèn)溪翁莊鎮(zhèn)(近溪翁莊派出所)

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金鼎魚香生態(tài)漁村

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來了密云怎能不吃燉魚呢,在水庫魚一條街上,這個木質(zhì)的建筑格外吸引人,生態(tài)漁村主要是吃魚,都是大柴鍋燉,而且還可以點鴛鴦鍋、一邊燉肉一邊燉魚!魚都是大胖頭、鯰魚什么的很鮮活、大柴鍋燉出來很入味,醬料很香濃,可以點豆腐、粉絲、白菜什么的配著吃,味道很香。

典型的鐵鍋柴火燉魚,魚都是超大只,口味不錯,適合人多吃。飯桌就是磚泥壘起來的灶臺,中間一口大鐵鍋,下面真的是燒柴的。放湯,放大魚,蓋上蓋子,就這么咕嘟著,大概20分鐘就可以吃了。鍋底有辣與不辣多種選擇。涮菜種類也很多。貼餅子,嚼起來甜甜的,很好吃。

除了魚,這里的卷子也不錯,發(fā)面蒸出再用烤火,外焦里軟,也可以泡在鍋里像魚頭泡餅一樣的吃法。不過服務(wù)方面嘛還是不要抱有期望了。

人均:89元

地址:密云水庫魚王美食一條街(近水庫賓館度假村)

還不趕緊出發(fā)郊游去咯~

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