如果你看了新加坡電視劇《小娘惹》，那你可能會(huì)對(duì)娘惹文化有一點(diǎn)了解?，F(xiàn)在，我再多介紹一下：

自15世紀(jì)起。不斷有華人漂洋過海定居南洋，跟原住民結(jié)婚，所生的后代叫peranakan。男性稱為“峇峇”Baba，女性稱為娘惹Nyonya。

早期的峇峇敢于冒險(xiǎn)，勤勉刻苦，善于理財(cái)，絕大部分都是巨商富賈。屬社會(huì)階層很高的族群。娘惹如同中國的名門閨秀，生于望族，長(zhǎng)在深閨，一生專事廚藝和女紅。

由于新加坡和馬來西亞位于兩大洲和兩大洋的必經(jīng)之地，是重要的交通要道，所以，吸引了世界各地的人：有英國的紳士、意大利的水手、印尼的船長(zhǎng)、福建的商人等等。所以，娘惹文化不但是中國文化和馬來文化的結(jié)晶，也吸取了西方文化的精髓，成了獨(dú)一無二的風(fēng)景線。

一：娘惹菜：

傳統(tǒng)中國菜與馬來香料完美結(jié)合，融匯了甜酸、辛香、微辣等多種風(fēng)味，口味濃重。娘惹菜所用的醬料都有十種以上的香料調(diào)配而成。充滿熱帶風(fēng)味。

精美的生活器皿令盤中食物熠熠生輝，凸顯了娘惹人對(duì)生活細(xì)節(jié)的重視。

最親民的、紅遍大江南北的叻沙laksa，是街邊常見的海鮮米粉湯。切斷的米粉，加上鮮蝦、蛤蜊、魚餅，用滾燙的叻沙湯反復(fù)澆上數(shù)次，直接燙熟，鮮香入味，一勺舀起各種食材，每一口都是豐富的滋味。

二：娘惹糕：

主要材料有香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米等，口味甜度適中，嚼頭兒十足，非常美味。更為可貴的是：娘惹糕很精美，像個(gè)凝脂美女，一見就想擁為己有。

我無法控制我對(duì)娘惹糕的愛，所以我放的圖片有點(diǎn)多：

三：娘惹服：

娘惹人的傳統(tǒng)服裝稱為卡巴雅Kebaya。女裝十分精致，在馬來傳統(tǒng)服裝基礎(chǔ)上，改成西洋風(fēng)格的低胸襯肩，還要加上中國的花邊修飾。顏色不僅有中國的傳統(tǒng)的大紅、粉紅，還有馬來人的吉祥色土耳其綠。裁剪更加顯示女性優(yōu)美的腰身，再配上峇迪紗籠裙，使姑娘和少婦愈加?jì)擅逆鼓?，同時(shí)顯得嫻靜素雅，絲毫不張揚(yáng)。

四、繡珠鞋：

穿上卡巴雅，必須配雙繡珠鞋才算大功告成。過去的娘惹，自小就得學(xué)會(huì)刺繡，能把繡珠鞋縫制得越細(xì)致精美，就越顯得賢惠。出嫁時(shí)，一般都會(huì)送給婆家?guī)纂p親手縫制得繡珠鞋作禮物。很多婆家是靠繡珠鞋的精致度來挑選媳婦的。

繡珠鞋具有濃濃的洛可可風(fēng)格。華麗、精致、細(xì)膩、繁縟。顯示著不可否認(rèn)的高貴和驕逸。但縫制繡珠鞋辛苦乏味，還有很高的技術(shù)性。很難獲得年輕人的青睞。這門手藝面臨著青黃不接、幾經(jīng)失傳的局面。

四、珠寶首飾：

娘惹身上離不開首飾，項(xiàng)鏈上鑲著珠寶，耳墜垂在耳邊，胸前的扣牌用金銀圍裹珍珠，做出精致的再不能精致的花紋。

六、娘惹建筑：

娘惹祖屋是典型富裕華人的住宅。其設(shè)計(jì)融合了中國、荷蘭和英國維多利亞風(fēng)格。

起居室和客廳隨處可見上好的烏木、昂貴的云南大理石、福建的木雕、英國的地毯。更為講究的富裕家庭家具的邊兒，都是用金箔和銀箔包上去的。連樓梯上的雕花都是用金子貼的。實(shí)在是嘆為觀止。

但是，隨著時(shí)間大潮的沖刷、快節(jié)奏生活方式的演變，娘惹文化漸漸淡出大眾視野。美輪美奐的建筑和精美華麗的傳統(tǒng)服飾被擺上了歷史的櫥窗 ，墻上的古老家訓(xùn)也無人看懂了。只有娘惹菜從沒走下新馬兩地的餐廳菜單。

另外，由于政策的原因，如今的馬來西亞，華人與馬來人通婚，就要皈依回教，改用阿拉伯名個(gè)，生下來的后代也不能再叫娘惹了?；蛟S峇峇娘惹這個(gè)族群會(huì)不再，但娘惹文化不會(huì)消亡。

如今，新加坡和馬來西亞的娘惹文化吸引大量的中外游客。尤其是中國人，看到中華文明漂洋過海，以另一種方式在他鄉(xiāng)落地開花、穿承發(fā)展，是一種非常奇妙的親切感受。