這幾天,我一直承受著來自家鄉(xiāng)的誘惑。

首先是家鄉(xiāng)美景的誘惑。你一定看過許多古詩詞里的蓬萊仙境吧?“暮雨霏微,亂峰相倚”“爽氣霏霏,翠蛾眉嫵”“金莖有露,碧天如水”。這些,這里都有。這里叫大橫山,位于安徽省桐城市東南方向約35公里處,屬于大別山余脈,橫亙?cè)诎矐c與桐城之間,山上樹木茂密,青翠欲滴。登山遠(yuǎn)眺,壯闊的菜子湖煙波浩渺。山腳有一望無垠的油菜花海的大橫山。清明時(shí)節(jié)雨紛紛,滿山遍野映山紅,摘一把帶回家,春天也就跟你回家了。

如果在這里,你有一間庭院,青磚圍墻,檐角飛揚(yáng);院中種滿花草,有櫻花紅、李花白、菜花黃,鶯兒啼、蜂兒忙;院外流水潺潺,翠竹成行。夜宿蛙聲一片,晨起浸沐暉光。那該是怎樣一種生活???我的一個(gè)同學(xué),就在這大橫山腳下,修繕了這樣一座庭院——瀚琳別院。隨身一拍,就是一處美景,隔著屏幕看,滿是對(duì)家鄉(xiāng)的思念。你說這對(duì)身在異鄉(xiāng)的人不是赤裸裸的誘惑嗎?

瀚琳別院


從這里出發(fā),開車數(shù)十公里,就到了著名的天柱山。天柱山上倒有一座實(shí)實(shí)在在“蓬萊峰”,終年云霧繚繞,幻若仙境。再向南開兩百多公里,就到了聞名天下的黃山。再開2個(gè)小時(shí),則是佛教名山,九華山。來一次“打包旅游”,豈不快哉?

這個(gè)院子里,遍是家鄉(xiāng)的美食。蒿子粑、山粉圓子燒肉、粉蒸肉、火烘肉……說著說著,這嘴邊已不知不覺冒出了口水。

食材大部分都是純天然的。清明前后,她們從地里摘來青翠碧綠的青蒿;四月,春意盎然,萬物復(fù)蘇,她們跑向別院四周的田野、山林、竹海、池塘。于是,小雞燉蘑菇、“羅哥子”燒豆腐、野生鯽魚湯、薺菜餃子,便迅速霸占了你的手機(jī)屏幕;五月,初夏的陽光,裹雜著春的余香,是制作火烘肉的最好季節(jié)。她們精心挑選上好的土黑豬肉,切成長(zhǎng)塊,盛在簸箕里、放在陽光下,隔著屏,你都能聽見滋滋的響聲、聞到陣陣肉香。哦,我還想起了桐城水碗、汆肉湯、雞湯泡鍋粑、水芹菜、肉絲面、米餃……蛋炒飯加小炒菜作為早飯,更讓許多到桐城的外鄉(xiāng)人“直呼過癮”。

瀚琳別院美食——蒿子粑


吃著美食,看著美景。她們還給你準(zhǔn)備了許多走秀、彈唱、游戲等許多小節(jié)目,無論你是一家老小,還是三五好友,抑或是同學(xué)同事,都能找到一塊屬于自己的舞臺(tái)。如果你是一對(duì)恩愛的情侶,這里,給你準(zhǔn)備了紫藤花、皎潔的月光和燭光晚餐。

她們已把制作美食當(dāng)成一種生活、一種享受。自己種、自己摘、親自做……瀚琳別院的主人說,“美食千萬種,唯有純手工不能辜負(fù),這是我們對(duì)生活的一種態(tài)度,手工之所以貴,是因?yàn)橛腥税焉械囊欢螘r(shí)光物化給你!”

一方水土,一方民情,一道美食,一縷牽掛,一城一味,一味一食,世界上最美的味道,莫過于家鄉(xiāng)的味道。


瀚琳別院美食——火烘肉

“食色,性也?!笔ベt都說,飲食與喜歡美色,是人的本性。有美景、美食,又怎能缺少了美色呢?別院的女人們,毫不掩飾地展現(xiàn)著自己,或花下品茶、或檐下琵琶,或田中摘綠、或灶上煮湯, 或翩翩起舞、或把盞言歡。靜時(shí)如處子,溫柔端莊、安靜恬淡;動(dòng)時(shí)不讓男,笑聲朗朗,豪爽潑辣……


瀚琳別院的女人

哦,對(duì)了!這就是安徽美女的特點(diǎn),剛中帶柔、柔中帶剛。桐城地區(qū)的美女更是其中的佼佼者!她們溫柔中透著堅(jiān)強(qiáng),嫵媚中更帶著硬朗。她也許喜歡打幾圈小麻將,但從不會(huì)忘記自己的兒郎;她們也許在家跟你吹鼻子瞪眼,在外卻總是和風(fēng)細(xì)語;她們有一股較真勁,但都是刀子嘴、豆腐心腸。但真的生氣時(shí),也會(huì)像點(diǎn)著的鞭炮,噼里啪啦、噼里啪啦。其實(shí),她們都是為了這個(gè)家。更重要的是,她們還精打細(xì)算、勤儉節(jié)約、吃苦耐勞,還能做的一手好菜,真正是“上的了廳堂,下的了廚房?!比⑵蕻?dāng)娶“安徽女”,這樣的賢內(nèi)助,哪個(gè)不喜歡?

瀚琳別院一角

如果你有一間庭院,青磚圍墻,檐角飛揚(yáng);院中種滿花草,有櫻花紅、李花白、菜花黃,鶯兒啼、蜂兒忙;院外流水潺潺,翠竹成行;夜宿蛙聲一片,晨起浸沐暉光。那該是怎樣一種年華......