本文由 | 小霜帶你看美食（原創(chuàng)作品，有喜歡的寶寶們歡迎轉(zhuǎn)載，分享）

哈嘍，這里是小霜帶你看美食，又到了每天和大家見面的時(shí)間，希望大家能在這里找到最美味的美食。

首先， 雅加達(dá) 是一個(gè)很國際化的城市，不用擔(dān)心這里的吃的不合胃口，因?yàn)檫@里匯聚了各國菜系，而且中餐館的菜系也是國內(nèi)沒啥差別，川菜，湘菜， 廣東 菜， 東北 菜，火鍋啥的都會(huì)有的。如果找本地的小吃，如果對食物有潔癖的童鞋，還是放棄這個(gè)選擇吧。商場的本地菜一般，街邊的蒼蠅館子里的本地菜才是真的美味呢。

1，臟鴨飯，印尼特色，環(huán)境漂亮，口味像是國內(nèi)的乳鴿，略油，辣椒醬好吃，檸檬是吃過最甜的檸檬，想生吃一整顆

2，padang，是印尼的另一特色，所有的小吃都是小份的，入座后什么都不用說就上一套吃的，吃多少算多少，據(jù)說會(huì)回收，然后給下一桌吃，有很多朋友接受不了，味道還可以，喜歡“白切雞”和辣椒，還有rendang牛肉?。。?/p>

3，Cafe Batavia 殖民時(shí)期咖啡館環(huán)境很贊，很有 西雅圖 風(fēng)韻，提供的Cafe和餐飲也都是印尼和西方結(jié)合的選擇了印尼本地的 沙拉 gado gado 和貓屎咖啡印尼特色 沙拉 是用花生醬加當(dāng)?shù)靥厣{(diào)料攪拌后作為 沙拉 醬，味道咸中帶甜，拌上煮熟后放冷的蔬菜，甚是爽口。再抿一口當(dāng)?shù)刎埵嚎Х龋瑳_淡了口中一切雜味，留下苦味慢慢回甘。

4，日料，喜歡日料，是因?yàn)樗暮唵?，是因?yàn)樗脑?，只因它的組合繁多，也是因?yàn)樗谋憷牢?..不喜歡日料，是因?yàn)樗纳?，它的純真，它的新鮮，它的孤獨(dú)在 雅加達(dá) ，不僅中餐館隨處可見，日料店也是每個(gè)商場每個(gè)街角每個(gè)高級活動(dòng)場所必備的門店。

5，印尼特色粥+肉串這邊的大部分粥都類似米糊，沒有了顆粒感的粥就不足以稱之為粥，但是這家除外，雖然顆粒感不夠那么分明，但與 中國 各色粥類的區(qū)別，足以讓舌尖味蕾充分跳躍。甜味，咸味，椰汁味，海鮮醬味，雞肉味，蝦片味，烤蒜味，拉醬味，各種看似毫無搭配美感甚至想象著就覺得難以下咽的味道，拌上這平白無奇的白粥后，竟有了不一樣的體驗(yàn)。

6，Sate肉串用印尼特色的調(diào)料烤制的肉串，依舊是帶點(diǎn)甜味，依舊是花生醬各種料作為蘸醬。

8，燕窩！不得不提，這么便利的原產(chǎn)地，吃燕窩也是很方便的。

8，印尼本地菜印尼風(fēng)味的烤魚，烤蝦，烤肉串，青菜，辣醬，烤魚餅，螃蟹，椰汁米飯味 道真 贊，現(xiàn)在想著還是流口水，椰汁米飯，香糯顆粒分明，配著印尼特色辣醬，直接可以吃2碗；sate肉串是最喜歡的，依舊是有別于 中國 烤串的美味，花生醬的醬汁讓肉的口感更加豐富；印尼烤海魚配上辣醬的吃法，讓鮮嫩軟滑的魚肉伴隨著辣椒的香味，在嘴里嚼上幾番，可以讓味蕾充分的跳躍。

9，印尼本地菜每一家本地菜都有每家的味道，這家本地菜以辣為名，吃的時(shí)候，嘴唇在跳躍，吃完之后，胃里在騷動(dòng)，總之辣椒很好吃。另外這家的牛油果霜最特別，有巧克力咖啡粉，味道清爽，巧克力味道純正。

10，本地菜 sanaya，他家特色是sate肉串，但我覺得這個(gè)肉串不如之前在其他家吃的好吃，今晚嘗試了soto ayam，是這里特色的湯類，用椰汁及這邊的調(diào)料熬制而成，配上蝦片，確實(shí)是奇妙的味道，這家店會(huì)配個(gè)蝦條，比包裝袋里的那種好吃，味道整體來說一般般吧。

11，本地菜 （依舊記不住名字）脆皮炸雞塊，脆皮好好吃啊，就是雞肉太少了，感覺像一只在吃炸脆皮，不過也是很滿足的。炸黃豆餅，這里是他們特色做法，伴著印尼特色的醬料，味道不錯(cuò)，但不算是特別合口味的，如果炸的再翠一點(diǎn)就好了印尼薄荷葉炒飯，實(shí)際不是薄荷葉，是一種不知道該怎么翻譯名字的葉子，因?yàn)橛悬c(diǎn)薄荷的清香，所以我就用了薄荷代替這個(gè)葉子去命名了，味道尚可，但就是米飯過于軟糯，沒有質(zhì)感的顆粒感無以稱作fried rice。

12，bubur Ayam 印尼的雞肉粥香糯的白粥，好無顆粒感的米糊狀，但是配上印尼當(dāng)?shù)氐尼u（類似甜醬油），米酒（也有點(diǎn)甜甜的）辣椒醬（用西紅柿和辣椒一起做的），蝦片，香菜，雞肉絲，炸蒜片.

如果你想了解更多的美食，可以關(guān)注我哦！喜歡的寶寶們請點(diǎn)贊，分享給更多的朋友們哦！