2月10日，金德利民快餐三里莊店以窗口外售的形式實(shí)現(xiàn)復(fù)工，采取無(wú)接觸售餐、縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間、引導(dǎo)顧客排隊(duì)間距保持一米以上等措施，還填寫消毒記錄、人員檢測(cè)記錄等，避免交叉感染；饅頭、醬肉包、面包等售賣產(chǎn)品由金德利集團(tuán)配送中心生產(chǎn)的產(chǎn)品為主。接下來(lái)，金德利民快餐將在做好疫情防控措施，并取得復(fù)工許可的前提下，取消堂食，以窗口和外賣形式有序恢復(fù)營(yíng)業(yè)，為市民提供可靠就餐保障。

為嚴(yán)格防控疫情，保障食品安全，金德利民鄭重承諾：

1、 嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，購(gòu)進(jìn)的原輔材料必須證照齊全，并取得當(dāng)批次檢驗(yàn)報(bào)告；生鮮類物料經(jīng)化驗(yàn)室檢驗(yàn)合格后，方可入庫(kù)領(lǐng)用。

2、嚴(yán)格按照職能部門《餐飲連鎖門店預(yù)防新型冠狀病毒建議方案》的要求，所有員工嚴(yán)格執(zhí)行崗前檢測(cè)制度，完成體溫測(cè)量、更衣消毒后方可上崗。

3、嚴(yán)格落實(shí)《規(guī)范》中對(duì)于食品溫度的要求，每餐必測(cè)、出餐必嘗、當(dāng)餐供應(yīng)成品嚴(yán)格執(zhí)行48小時(shí)留樣制度。餐飲具清洗消毒達(dá)標(biāo)，確保使用的餐飲具符合《規(guī)范》相關(guān)要求。

4、供餐服務(wù)人員做好體溫測(cè)量及個(gè)人防護(hù)，確保員工和就餐客戶的身體健康。物流車輛及人員按照要求執(zhí)行清洗消毒制度，確保車輛每班次清洗消毒徹底。

為保障民生、緩解市區(qū)主食供應(yīng)，金德利集團(tuán)餐飲公司自1月27日（大年初三）起恢復(fù)生產(chǎn)，在兩天時(shí)間內(nèi)即為商超配送饅頭等主食20000余袋，在疫情期間持續(xù)為市民提供主食供應(yīng)。

為保障一線人員及復(fù)工企業(yè)用餐，金德利集團(tuán)自2月1日起，共計(jì)為街道辦事處、政府機(jī)關(guān)、銀行、企業(yè)配送工作餐近9000份，提供了就餐保障。

金德利集團(tuán)餐飲公司持續(xù)承接各種團(tuán)膳送餐業(yè)務(wù)，為復(fù)工企業(yè)、團(tuán)體提供放心、安全、快捷、專業(yè)的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)式送餐服務(wù)。

金德利集團(tuán)服務(wù)保障電話：4006-186-756

齊魯晚報(bào) 齊魯壹點(diǎn) 記者張淑娟

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