李記壇肉：鐵嶺李記壇肉，壇肉色澤金黃，味道醇香。肉肥而不膩，入口就化；肉瘦而不柴，酥爛味厚。李記壇肉選用豬的前槽和腰部，將肉切成六分見(jiàn)方塊先用急火爆炒！ (來(lái)自:歷史小小木)

羊雜湯：鐵嶺的羊雜湯湯色奶白，味道鮮美。而且羊雜湯可以免費(fèi)添湯，無(wú)限暢飲。一碗熱氣騰騰的羊雜湯，配上一盤子火勺，一口火勺一勺湯，味道那真是好極了。 (來(lái)自:歷史小小木)

鐵嶺的熏肉大餅：肥而不膩，瘦而不柴。大餅用肉湯食鹽和調(diào)料加入面粉中和成酥軟面團(tuán)，色澤金黃，里軟外酥，兩種美味結(jié)合在一起更勝一籌。 (來(lái)自:歷史小小木)

一鍋出：一般主食和主菜都是分開(kāi)弄的，咱東北這道菜倒好，一塊全弄了，要是家里來(lái)了外地人，看咱們一上來(lái)就弄菜，肯定琢磨著咱是不是忘記弄飯了！ (來(lái)自:歷史小小木)

牛肉火勺：正宗的牛肉火勺屬于清真的小吃，所以多見(jiàn)于一些清真的牛肉火勺店。一般的其他地方所做得火勺很難和清真牛肉火勺店相媲美。表面上看起來(lái)與餡餅的差不多，可這是牛肉火勺可不是牛肉餡餅，口感是完全不一樣的。 (來(lái)自:歷史小小木)