經(jīng)典親子線

兩日,長(zhǎng)島(南/北長(zhǎng)山島)

九丈崖+海上游

住漁家+吃海鮮

陸地游-北線:九丈崖+月牙灣(半日)

九丈崖學(xué)習(xí)地質(zhì)知識(shí)。

月牙灣玩水,逗海豹。


▲典型的水流波痕



(左一:裂石景象,右一:爬升層理,右二:海蝕洞)


海上游-萬(wàn)鳥島航線(半日)

出海喂海鷗,觀鳥,學(xué)習(xí)候鳥知識(shí)。


趕海園(半日)

趕海拾貝,放飛童心。


小眾放空線


兩日,大黑山島

龍爪山+徒步

住漁家+吃海鮮


龍爪山探秘(半日)

形似龍爪,

最高峰被譽(yù)為中國(guó)的圣壇巖,

擁有世界最長(zhǎng)海蝕棧道,

北方最大海蝕洞。


環(huán)島徒步(半日)

土島村出發(fā)至北莊村,

沿途有與陜西半坡遺址齊名的北莊遺址,

北大考古系復(fù)建的北莊古人類民居,

沿途欣賞廟島群島和海島農(nóng)田,

在北莊村邂逅《父母愛情》老營(yíng)房。

其余時(shí)間

看海、發(fā)呆、觀星、吃海鮮、睡覺覺 。

五行缺海鮮,四季美食線

如果你是一個(gè)對(duì)食物有要求的人,

對(duì)海鮮有品味的人,

以下長(zhǎng)島漁民的海鮮攻略對(duì)你很重要:


----當(dāng)季最肥----

★春秋的螃蟹和皮皮蝦

螃蟹和皮皮蝦的成熟期與稻子、麥子的成熟期相似,

每年的5月、10月前后最為肥美,

故也被當(dāng)?shù)胤Q“稻黃蟹”、“麥黃蟹”。

★暑假的紫海膽

每年7-8月份是長(zhǎng)島紫海膽最肥的季節(jié)。

紫海膽黃滿個(gè)大,

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,價(jià)格也較為昂貴,

紫海膽的生長(zhǎng)對(duì)水質(zhì)要求極為苛刻,

只生長(zhǎng)在大欽島及更靠遠(yuǎn)海的島嶼附近。

----春節(jié)大餐----

★廷巴魚凍

島民將河豚魚制凍,即延巴魚凍。

河豚魚的皮、尾、鰭含豐富的膠原蛋白,

是豬皮凍難以匹敵的。

吃起來(lái)清爽耐品,鮮美可口,美容養(yǎng)顏的佳品。

★渤海灣帶魚

長(zhǎng)島當(dāng)?shù)氐牟澈硯~品種稀少,

價(jià)格昂貴(200-300元/斤),

土豪請(qǐng)忽略此條。

★鲅魚餃子

鲅魚全身都是寶,搟面熏魚均可。

春秋季的鮮魚餃子最鮮,

魚肉切塊和餡、攪拌、加水、配料,

配上韭菜用來(lái)“養(yǎng)味兒”。

鲅魚餃子是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)哦。

傳統(tǒng)三大件:海參、鮑魚、大蝦,此處不多說(shuō)啦。


----家常必備----

★鮮魚面

混面湯,白汁混湯色味俱佳,

配鹽漬韭菜花提味,

漁民邊吃面邊聊天,

一大碗一會(huì)兒吃干凈了。

★海菜包子

島民把海藻稱為海菜,

海菜包子是日常必備,也叫菜夾子,

用青菜、肉丁和大蒜片配餡最鮮美,

個(gè)頭大小適中皮薄菜足咬一口稀溜滑潤(rùn),

清鮮可口。

本仙喜歡黑藻包子,

本仙的好姐妹喜歡牛毛菜和海青菜。

★“哈”海蜇

長(zhǎng)島方言“喝”叫“哈”,

待夏末秋初將剛捕獲的海蜇,

除去頭爪,削片切絲,洗凈。

入口清涼,細(xì)滑、辣爽,咬起來(lái)格嘣脆,極開胃。

★海兔醬

海兔醬是用海兔腌制而成,又稱梧桐兔醬,

雖聞起來(lái)腥臭,但吃起來(lái)鮮。

島上有句俗語(yǔ)“海兔醬蘸大蔥,撐的肚子脹繃繃”。


還有各種貝,品種太多,此處略去,

本仙推薦干炸黃花魚、黑魚燉粉條、安康魚肚、江瑤貝刺身。


----只挑產(chǎn)地----

★大欽島、南北隍城島的金鉤海米

“金鉤海米”為長(zhǎng)島獨(dú)有,

漁民晾曬海米的方法與農(nóng)村曬麥子的方法相似,

對(duì)溫度要求很高,

曬的不夠容易變質(zhì)或不易脫殼,

而曬的過(guò)了容易變脆粉碎,難以儲(chǔ)存,

自然陽(yáng)光晾曬下的海米晶瑩剔透,

紅潤(rùn)光澤,形狀似魚鉤,

故又被成為“金鉤海米”(買回家后需冷藏)。

★大欽島的海帶

大欽島是出口海帶最多的島嶼,

這個(gè)海域遠(yuǎn)離大陸,

海帶能夠自然生長(zhǎng),

海帶在球石海灘上自然晾曬,

無(wú)添加、無(wú)污染,以出口日本為主,

有可能是中國(guó)最貴的海帶,

干海帶先蒸后發(fā),肥厚軟糯。

豪氣島民們只吃大欽島海帶。

★大黑山島蘋果、葡萄、玉米

它們不是海鮮,但產(chǎn)自火山島,

我想你懂了(產(chǎn)量低,吃不吃得到看運(yùn)氣了)。

(此圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))

【朝五晚九】享受線

散步、睡覺、吃海鮮,想住幾天就幾天

住的久一定要去看

大黑山島的龍爪山星空,

砣磯島的石頭村,

大欽島的海上晚霞。

(此圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))

快捷一日游

大黑山島一日游:龍爪山+趕海園

長(zhǎng)島環(huán)島騎行:彩虹路騎行

長(zhǎng)島一日游:九丈崖+半月灣或黃渤海分界線