經(jīng)典親子線
兩日,長(zhǎng)島(南/北長(zhǎng)山島)
九丈崖+海上游
住漁家+吃海鮮
陸地游-北線:九丈崖+月牙灣(半日)
九丈崖學(xué)習(xí)地質(zhì)知識(shí)。
月牙灣玩水,逗海豹。
▲典型的水流波痕
(左一:裂石景象,右一:爬升層理,右二:海蝕洞)
海上游-萬(wàn)鳥島航線(半日)
出海喂海鷗,觀鳥,學(xué)習(xí)候鳥知識(shí)。
趕海園(半日)
趕海拾貝,放飛童心。
小眾放空線
兩日,大黑山島
龍爪山+徒步
住漁家+吃海鮮
龍爪山探秘(半日)
形似龍爪,
最高峰被譽(yù)為中國(guó)的圣壇巖,
擁有世界最長(zhǎng)海蝕棧道,
北方最大海蝕洞。
環(huán)島徒步(半日)
土島村出發(fā)至北莊村,
沿途有與陜西半坡遺址齊名的北莊遺址,
北大考古系復(fù)建的北莊古人類民居,
沿途欣賞廟島群島和海島農(nóng)田,
在北莊村邂逅《父母愛情》老營(yíng)房。
其余時(shí)間
看海、發(fā)呆、觀星、吃海鮮、睡覺覺 。
五行缺海鮮,四季美食線
如果你是一個(gè)對(duì)食物有要求的人,
對(duì)海鮮有品味的人,
以下長(zhǎng)島漁民的海鮮攻略對(duì)你很重要:
----當(dāng)季最肥----
★春秋的螃蟹和皮皮蝦
螃蟹和皮皮蝦的成熟期與稻子、麥子的成熟期相似,
每年的5月、10月前后最為肥美,
故也被當(dāng)?shù)胤Q“稻黃蟹”、“麥黃蟹”。
★暑假的紫海膽
每年7-8月份是長(zhǎng)島紫海膽最肥的季節(jié)。
紫海膽黃滿個(gè)大,
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,價(jià)格也較為昂貴,
紫海膽的生長(zhǎng)對(duì)水質(zhì)要求極為苛刻,
只生長(zhǎng)在大欽島及更靠遠(yuǎn)海的島嶼附近。
----春節(jié)大餐----
★廷巴魚凍
島民將河豚魚制凍,即延巴魚凍。
河豚魚的皮、尾、鰭含豐富的膠原蛋白,
是豬皮凍難以匹敵的。
吃起來(lái)清爽耐品,鮮美可口,美容養(yǎng)顏的佳品。
★渤海灣帶魚
長(zhǎng)島當(dāng)?shù)氐牟澈硯~品種稀少,
價(jià)格昂貴(200-300元/斤),
土豪請(qǐng)忽略此條。
★鲅魚餃子
鲅魚全身都是寶,搟面熏魚均可。
春秋季的鮮魚餃子最鮮,
魚肉切塊和餡、攪拌、加水、配料,
配上韭菜用來(lái)“養(yǎng)味兒”。
鲅魚餃子是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)哦。
傳統(tǒng)三大件:海參、鮑魚、大蝦,此處不多說(shuō)啦。
----家常必備----
★鮮魚面
混面湯,白汁混湯色味俱佳,
配鹽漬韭菜花提味,
漁民邊吃面邊聊天,
一大碗一會(huì)兒吃干凈了。
★海菜包子
島民把海藻稱為海菜,
海菜包子是日常必備,也叫菜夾子,
用青菜、肉丁和大蒜片配餡最鮮美,
個(gè)頭大小適中皮薄菜足咬一口稀溜滑潤(rùn),
清鮮可口。
本仙喜歡黑藻包子,
本仙的好姐妹喜歡牛毛菜和海青菜。
★“哈”海蜇
長(zhǎng)島方言“喝”叫“哈”,
待夏末秋初將剛捕獲的海蜇,
除去頭爪,削片切絲,洗凈。
入口清涼,細(xì)滑、辣爽,咬起來(lái)格嘣脆,極開胃。
★海兔醬
海兔醬是用海兔腌制而成,又稱梧桐兔醬,
雖聞起來(lái)腥臭,但吃起來(lái)鮮。
島上有句俗語(yǔ)“海兔醬蘸大蔥,撐的肚子脹繃繃”。
還有各種貝,品種太多,此處略去,
本仙推薦干炸黃花魚、黑魚燉粉條、安康魚肚、江瑤貝刺身。
----只挑產(chǎn)地----
★大欽島、南北隍城島的金鉤海米
“金鉤海米”為長(zhǎng)島獨(dú)有,
漁民晾曬海米的方法與農(nóng)村曬麥子的方法相似,
對(duì)溫度要求很高,
曬的不夠容易變質(zhì)或不易脫殼,
而曬的過(guò)了容易變脆粉碎,難以儲(chǔ)存,
自然陽(yáng)光晾曬下的海米晶瑩剔透,
紅潤(rùn)光澤,形狀似魚鉤,
故又被成為“金鉤海米”(買回家后需冷藏)。
★大欽島的海帶
大欽島是出口海帶最多的島嶼,
這個(gè)海域遠(yuǎn)離大陸,
海帶能夠自然生長(zhǎng),
海帶在球石海灘上自然晾曬,
無(wú)添加、無(wú)污染,以出口日本為主,
有可能是中國(guó)最貴的海帶,
干海帶先蒸后發(fā),肥厚軟糯。
豪氣島民們只吃大欽島海帶。
★大黑山島蘋果、葡萄、玉米
它們不是海鮮,但產(chǎn)自火山島,
我想你懂了(產(chǎn)量低,吃不吃得到看運(yùn)氣了)。
(此圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))
【朝五晚九】享受線
散步、睡覺、吃海鮮,想住幾天就幾天
住的久一定要去看
大黑山島的龍爪山星空,
砣磯島的石頭村,
大欽島的海上晚霞。
(此圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))
快捷一日游
大黑山島一日游:龍爪山+趕海園
長(zhǎng)島環(huán)島騎行:彩虹路騎行
長(zhǎng)島一日游:九丈崖+半月灣或黃渤海分界線