千年古鎮(zhèn),寧靜安逸的錦溪水鄉(xiāng),位于江蘇昆山西南。是一個(gè)讓人產(chǎn)生時(shí)光錯(cuò)覺的地方。她就像一個(gè)深藏閨閣的夢(mèng)中少女,讓人來了就不想走的地方。這里不但景美,水美,人淳樸,而且美食也讓人留戀。享受了古鎮(zhèn)水鄉(xiāng)美景,累了坐下來品嘗千年古鎮(zhèn)的美食小吃也是種享受。

說到小吃錦溪的襪底酥是不得不嘗的小吃,襪底酥傳說是仿宋孝宗宮廷茶點(diǎn)制成,形如襪底,油酥薄如蟬翼,入口清香松脆,甜中有咸。

襪底酥作坊,現(xiàn)做現(xiàn)賣,看著他們的制作過程也是一種享受。

南瓜和黏米制成的梅花糕,松軟香甜,據(jù)說過去只有辦喜事才能吃到。

萬三蹄:其實(shí)就是北方的豬肘子,經(jīng)過特殊炮制后,肉質(zhì)鮮香酥爛,肥而不膩??粗宛?。

面筋里包著肉丸,沒看到是咋包的,加上雞肉鮮湯,非常鮮美。

從湖里撈上的魚要新鮮就有多新鮮。

錦溪的大閘蟹肉厚膏肥,吃的過癮。據(jù)說大部分陽澄湖大閘蟹都來自錦溪,到陽澄湖洗個(gè)澡就成了高價(jià)的陽澄湖大閘蟹。喜歡吃大閘蟹的可到錦溪,同樣的蟹要便宜的多。

錦溪的魚,一個(gè)魚頭就裝了一大盤。肉嫩味美。

錦溪的粽子有鮮肉的,咸肉的,豆沙的,保存了姑蘇的特色,香糯宜人。

河邊隨處可見現(xiàn)場(chǎng)制作的各種小吃。

肉吃多了,來盤現(xiàn)摘的蔬菜,清爽解油膩。

想吃就現(xiàn)做,圖的新鮮干凈。