長(zhǎng)春在很多人的印象里,
是一個(gè)美食特別多的城市,
今天小編就帶你看看長(zhǎng)春十大名吃。
1.回寶珍餃子
在長(zhǎng)春十大名吃里,這是比較具有回族風(fēng)味的食品,距離現(xiàn)在已經(jīng)有七十多年的歷史了,它的特點(diǎn)就是皮特別的薄,但是餡料又特別鮮,吃多少個(gè)都覺(jué)得不夠。
2.韭菜烙盒
有的人可能會(huì)覺(jué)得韭菜烙盒的味道特別重,雖然它是有這么一個(gè)缺點(diǎn),但是有一點(diǎn)也是不能否認(rèn)的,那么就是它吃起來(lái)真的是特別好吃,外皮炸得酥脆,里面包著滿滿的韭菜和雞蛋。
3.三套碗
這個(gè)其實(shí)是屬于滿族菜,一般是由八款或者是十六款涼碟,三款大件以及十二款熘炒菜/湯燴菜組成的,看起來(lái)就是滿滿的一大桌。
4.長(zhǎng)春醬肉
這道菜屬于東北菜,相信大部分東北人對(duì)于這道菜都是不陌生的,它的主食材就是五花肉,口味就是醬香味的,主要的烹調(diào)方法就在于鹵制。
這個(gè)也是吉林特別有特色的一道小吃,成品之后的蹄花絲顏色棕紅,看起來(lái)有點(diǎn)透明,蹄花絲筋脆但是又不會(huì)覺(jué)得特別膩味。
6.燒鹿尾
這個(gè)名吃的主材料就是鹿的尾巴,這是用比較傳統(tǒng)的方法烹飪而成的,肉吃起來(lái)特別香醇,是一道歷史已經(jīng)很悠久的菜肴了。
7.雪衣豆沙
雪衣豆沙距今也已經(jīng)有一百多年的歷史了,很多到了長(zhǎng)春的游客都特別喜歡吃這個(gè)名吃,主要的材料就是紅豆和雞蛋,再加上一點(diǎn)白糖,吃起來(lái)軟軟糯糯的,特別香甜。
8.翡翠人參茅臺(tái)雞
這道菜在長(zhǎng)春也是特別有名的,很多餐廳都會(huì)有這道菜,這是一道藥膳,所以對(duì)于身體也有很大的好處。
9.朝族冷面
朝族冷面也是長(zhǎng)春一個(gè)比較特別的名吃,面吃起來(lái)十分筋道,湯汁又很爽口。特別適合夏天,好吃消暑!
10.熏肉大餅
這個(gè)也是吉林比較特別的一個(gè)名吃,這個(gè)采用的是餅和肉一起吃的方法,它的餅煎的金黃,外焦里嫩,熏肉肥而不膩,搭配起來(lái)口感特別好。
以上就是關(guān)于長(zhǎng)春的十道比較有名的美食,如果你有機(jī)會(huì)來(lái)長(zhǎng)春,那么千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這幾道好吃的美食。
食。