每年3月1日0時(shí)至6月30日24時(shí)，是錢塘江流域一年一度的禁漁期。
7月1日零點(diǎn)一過(guò)，杭州九堡一帶的錢塘江邊就很熱鬧了。
暫停了4個(gè)月的漁民們穿戴好裝備，駕駛著一艘艘漁船駛向錢塘江。
辛苦捕撈一個(gè)晚上，收獲不小
“今天一共捕了一百五六十斤魚，開心”
作為上城區(qū)最后的錢塘江漁民，九堡楊公漁民是目前杭州主城區(qū)數(shù)量最多的漁民群體，他們歷經(jīng)風(fēng)雨，也更知夜潮退去后，上游來(lái)水和下游潮水抵沖之際，就是捕魚的最佳時(shí)機(jī)。
凌晨5點(diǎn)，經(jīng)過(guò)了夜潮的江面逐漸恢復(fù)平靜。
“吼！”隨著王林海的一聲喊叫，一張大網(wǎng)被甩入江面，捕魚正式開始了。等候多時(shí)的漁民干勁十足，一張張漁網(wǎng)下水后，漁民們便在江上隨波搖晃，他們的心情也隨之而波動(dòng)，忐忑又期待。
早上8點(diǎn)，經(jīng)過(guò)一夜的勞作，一條條漁船載著剛剛捕到的江鮮陸續(xù)靠岸。
作為楊公社區(qū)最老的一批漁民，62歲的王香林在錢塘江捕魚已經(jīng)四十多年了，他的漁船今天第一個(gè)靠岸：“我今天捕獲的至少有一百五六十斤魚吧，今年的魚是很肥的。”
“每年7月1日都是我們漁民最開心的時(shí)候，休息了四個(gè)月，終于又有活了。”剛上岸的周師傅布滿皺紋的臉上笑起了褶子。
“城東第一江鮮市場(chǎng)”里老客們?cè)缭绲戎?/span>
“終于等來(lái)這第一口江鮮”
九堡境域的錢塘江是咸淡水交匯最充分的地方，所以常吃魚愛(ài)吃魚的人都不會(huì)錯(cuò)過(guò)7月1日錢塘江邊的早上。他們?cè)缭绲貋?lái)到江邊候著，只為等到今年的“第一口江鮮”。
與江邊的熱鬧相比，有著“城東第一江鮮市場(chǎng)”之稱的楊公農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里更是人來(lái)人往。
為了方便大家買賣漁獲，市場(chǎng)里設(shè)置了本村漁民直銷的江鮮攤位。
剛從漁船上卸下的江鮮已經(jīng)分類放在魚鋪上和魚盆里了，刀魚、鯔魚、鯽魚、鱸魚，還有超大個(gè)頭的包頭魚和鰱魚。
了解行情的老客們?cè)缇偷戎?，就為第一時(shí)間買到第一批江鮮。
“刀魚200一斤，鯔魚40一斤，包頭魚15一斤……”今年江鮮的價(jià)格跟去年相比優(yōu)惠了很多，江鮮直銷攤已經(jīng)被趕早市的居民圍住。
早上8點(diǎn)不到，小時(shí)新聞?dòng)浾叩降臅r(shí)候，江鮮不多了，以鯔魚為主。
第一個(gè)攤位的老板娘，生意很好。死掉的鯔魚20元一斤，在水里活蹦亂跳的40元一斤，鯔魚有小有大。“都是早上剛上岸的，很新鮮的?！崩习迥镎f(shuō)，因?yàn)槎际莿倱粕蟻?lái)的，部分食客也不在意，買些剛死掉的鯔魚嘗嘗鮮，價(jià)格劃算。
老板娘說(shuō)，她老公凌晨就出江了，趕著急先送來(lái)了第一批，“后面還有大魚，刀魚什么的，都有?！?/span>
另一個(gè)攤位上，不僅有鯔魚，還有葉子魚，鮮活的都是40元一斤。
市場(chǎng)里人越來(lái)越多，只要有小車進(jìn)來(lái)，食客們就一涌而上。
新來(lái)的貨里有鯔魚、鰱魚、包頭魚。
大鯔魚30元一斤，鰱魚7元一斤，包頭魚10元一斤。
“這個(gè)包頭魚大呀。”老板說(shuō)，這是今天撈上來(lái)最大的包頭魚了，大約重25斤左右。
這時(shí)，又一輛小貨車駛進(jìn)來(lái)，一箱新鮮的魚又來(lái)了，包頭魚的個(gè)頭也非常大。
這陣子早8點(diǎn)去時(shí)間剛剛好
這幾種江鮮賣得最好
周老板55歲，本地人，在市場(chǎng)里賣江鮮賣了二三十年。
他滿頭大汗地殺著魚。
這趟出江，是他和兒子一起去的。凌晨就坐著船出江了，捕了整整一夜，收獲了150斤左右的江鮮。
“收獲還可以。”他一邊殺著一條70元一斤的鱸魚一邊笑。
普通食客買的最多的是錢塘江鯔魚和包頭魚，價(jià)格劃算又新鮮。
一整夜沒(méi)閉眼的周老板精神還很好。他說(shuō)，就這六七天是好時(shí)節(jié)，無(wú)論怎么辛苦，也要抓住這個(gè)時(shí)期多賣點(diǎn)。
64歲的戴大叔，捕魚40多年，地地道道的漁民。他說(shuō)，剛開始捕魚的時(shí)候，鯔魚每斤賣幾毛錢，現(xiàn)在每斤要賣到三四十元。
他的攤位上有不少刀魚，規(guī)格大一點(diǎn)，品相好的錢塘江刀魚身價(jià)不菲，要賣200元一斤。
一位大哥抱著小泡沫箱從人群中擠出來(lái)。
“我從丁橋趕過(guò)來(lái)的，早上5點(diǎn)多就等著了?！彼娴氖菨M載而歸，兩條單價(jià)150元的刀魚，一大兜子20元一斤的小刀魚?！按蟮那逭?，小的油炸，味道都很好的?！贝蟾缯f(shuō)，這一箱花了他400多塊，“很難得的，第一批啊，很鮮的。就買回去自己家里隨便燒燒吃吃的，過(guò)幾天我還要來(lái)。這個(gè)時(shí)節(jié)就這一口江鮮好吃?！?/span>
楊公農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的江鮮，去晚了是不是就沒(méi)有了？
小時(shí)新聞?dòng)浾咭矌痛蠹覇?wèn)了問(wèn)。
漁民說(shuō)，不用很早，但也不能太晚，早上8點(diǎn)左右到剛剛好的：“今天是禁漁結(jié)束第一天，所以貨到得比較早，明天可能會(huì)晚一點(diǎn)，一批一批魚會(huì)陸陸續(xù)續(xù)上岸?！?/span>
小沈在市場(chǎng)里賣魚超過(guò)20年了。每年禁漁期一結(jié)束，第一天都這么火爆。他說(shuō)，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，每天早上8點(diǎn)多，肯定能買到魚的，傍晚下班來(lái)買就要靠運(yùn)氣了?！俺越r也就趁這兩個(gè)月，抓緊時(shí)間嘍?！?/span>
新聞+
錢塘江可以吃到哪些江鮮，哪里能買到？
小時(shí)新聞?dòng)浾咴ミ^(guò)西興大橋附近一家小而鮮的魚市逛過(guò)。
那一次，我們就整理過(guò)一份杭城江鮮買買買攻略，可能有些信息會(huì)有調(diào)整，如有遺漏或者補(bǔ)充的，也歡迎大家告訴我們。
●上城區(qū)
推薦大家去楊公農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，也就是今天記者去的地方，這里是江北最大最集中直銷江鮮的點(diǎn)，有著“城中第一江鮮市場(chǎng)”的美譽(yù)。
●西湖區(qū)
漁船有兩個(gè)停泊點(diǎn)，一個(gè)在錢江五橋西側(cè)的東江嘴，另一個(gè)在周浦水文站旁，另外，九溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也有江鮮直銷攤位。
因?yàn)闈O船走水路到江對(duì)岸的蕭山聞堰（原客運(yùn)碼頭）最近，多年來(lái)，東江嘴漁民一直在聞堰賣江鮮。
●濱江區(qū)
漁船停泊點(diǎn)有兩個(gè)，一個(gè)是三橋東面的汽渡碼頭（原），一個(gè)是六和塔對(duì)岸的新生碼頭（原）。
●蕭山區(qū)
除了聞堰（原客運(yùn)碼頭）外，還有四個(gè)漁船停泊點(diǎn)：錢塘江浦陽(yáng)江交匯處、錢江五橋東面的山后村停泊點(diǎn)；下沙大橋東側(cè)的順壩；蕭山觀潮城西側(cè)的美女壩；錢江世紀(jì)城奧體中心前的七甲船閘旁邊。
●錢塘區(qū)
江北岸有漁船，江鮮在七格漁船集泊點(diǎn)上岸后，在月雅城小區(qū)內(nèi)的頭格農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中銷售。另外，江南岸還有漁船，停泊點(diǎn)是江東大橋東側(cè)水文站旁。
錢塘江什么魚最鮮美？
小時(shí)新聞?dòng)浾吡私饬艘幌?，所處流域不同，各地漁民捕到魚的品種有較大差異。
錢塘江杭州段下游的上城、蕭山、錢塘區(qū)來(lái)說(shuō)，這一帶漁民捕到較多的是鯔魚、鱸魚、鰻魚、大閘蟹等洄游性的經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)；
西湖區(qū)和富陽(yáng)、桐廬、建德、淳安能捕到鳊魚、竹魚、花滑等淡水型魚類，洄游性魚類相對(duì)少一些；
一般來(lái)說(shuō)，上游比下游水質(zhì)更好、水域更開闊，這里的鰱魚、鳙魚會(huì)更美味，但下游洄游性水產(chǎn)資源更豐富，味道也不錯(cuò)。
來(lái)源：錢江晚報(bào)·小時(shí)新聞?dòng)浾?楊茜 通訊員 錢雅萍 石龍華
值班編輯：實(shí)習(xí)生 吳嘉琇
