來到欽州旅行哪里值得一去？那就是最先推薦的是去吃一碗地道的欽州豬腳粉，欽州豬腳粉是一種以豬腳配制的傳統(tǒng)米粉小吃。

好吃的豬腳粉，關(guān)鍵就是怎么樣制作。

豬腳的炮制，需要將豬腳整個(gè)放進(jìn)大油鍋炸到豬皮呈金黃色后，（有點(diǎn)像我們做扣肉的流程）撈起放在水中浸泡，讓豬腳皮松軟后再撈起切塊，加入干椒、鹽、蔥、姜、牦油、味精、料酒、八角、香葉等配料，一起大火長時(shí)間燜熟燜透，才能徹底讓豬腳入味。

欽州豬腳粉非常有群眾基礎(chǔ)，這么盤這么大的豬腳粉，才13元。里面的豬腳肥而不膩，香滑可口，非常好吃。

吃的時(shí)候還有很多免費(fèi)的配菜，像蘿卜絲。酸菜。都可以用來當(dāng)做豬腳粉的配料也挺好吃的。

看這個(gè)就是剛剛做好的豬腳粉，豬腳粉都非常的大，好。

用米炊成的。

再加入一些蔥花和香菜就非常好吃了。

聽老板說他們一天要賣掉幾百萬粉，挺厲害的。

糖水也是欽州煙火氣的一個(gè)地方。

我們打卡的是一馬路上面的糖水店，剛到的時(shí)候人山人海非常的多人。

糖水是自選的，里面的有將近30種食材可以選擇，而且顏色也是五花八門的。

自由搭配可以加入各種的水果，有西瓜，芒果，馬蹄。

有雪耳，蓮子，花生。薏米什么都可以搭配。

配好之后淋上椰奶就是一碗非常好吃的糖水了。

來這里吃夜宵的人都非常多，他們一般都是吃完飯之后再出來的，然后在這種馬路上面吃糖水的感覺是非常棒的。

欽州小吃來說，牛骨粉也是很有特色的，

牛骨的肉非常的厚。

吃這種豬骨粉的話，骨膠原非常好。有利于女人美容。

記下攻略，快來欽州老街打卡，這些地道的美食吧。

看完留言告訴我，你想過來體驗(yàn)一下嗎？