【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)英國廣播公司(BBC)報(bào)道,與人們的普遍看法不同,圣地并非僅僅是以色列人和巴勒斯坦人的家鄉(xiāng),它還集多元文化為一身。以色列的少數(shù)民族包括形形色色的阿拉伯人、貝都因人、科普特人、德魯茲人和埃塞俄比亞人。盡管大多數(shù)游客可能對(duì)貝都因人有所了解,但德魯茲人部落的趣事卻依然是個(gè)鮮有人知的秘密。
在以色列北方的迦密、加利利和戈蘭高地,坐落著德魯茲人(Druze)的村莊,其中包括達(dá)利亞特卡爾梅爾(Daliyat al-Karmel)、伊斯菲亞(Isfiya)和邁季代勒舍姆斯(Majdal Shams)等,它們通常建在高高的山坡上,山下的峽谷風(fēng)光一覽無余。在所有這些地區(qū),都能見到路邊的德魯茲女性向過路人兜售新出爐的皮塔餅、橄欖,還有光滑的酸奶酪(labaneh)。但德魯茲人到底是怎樣的人呢?
愛好和平的民族
德魯茲人是有宗教信仰的一個(gè)阿拉伯少數(shù)民族(以色列的阿拉伯人中,82.6% 為遜尼派穆斯林,9% 為德魯茲人,9% 為信仰基督教的阿拉伯人)。人們普遍認(rèn)為,他們待人友善,與以色列及其鄰邦和睦相處,但卻常常被忽視。世界上總共有約一百萬德魯茲人,他們主要生活在敘利亞和黎巴嫩,而生活在以色列的德魯茲人共有十萬四千人。盡管德魯茲人也說阿拉伯語,但他們并非穆斯林,他們自稱為“一神論者(muwahhidun)”。
德魯茲人的宗教誕生于十世紀(jì)的埃及,當(dāng)時(shí)埃及的統(tǒng)治者是法蒂瑪王朝(Fatimid Caliphate)哈里發(fā)哈基姆(al-Hakim),他自認(rèn)是地球上神的化身。德魯茲人從什葉派中分裂出來,成為哈基姆的追隨者。為躲避迫害,他們逃往敘利亞、黎巴嫩的偏遠(yuǎn)山區(qū)(現(xiàn)在屬以色列)。
德魯茲人的信仰結(jié)合了伊斯蘭教、印度教和希臘哲學(xué),他們相信輪回,也相信猶太教、基督教和伊斯蘭教的先知,包括摩西、耶穌和穆罕默德的預(yù)言。他們有自己的旗幟——“德魯茲之星”,五種不同顏色分別代表五位先知。
以色列有一些德魯茲圣地向游客開放。其中,最重要的一處是杰斯羅墓(Nebi Shu'eib)。據(jù)說,杰斯羅是摩西的岳父,德魯茲人認(rèn)為他是一神論的創(chuàng)立者。杰斯羅墓有著像大清真寺一樣的圓頂和庭院,建在一個(gè)被稱為哈丁角(Horns of Hattin)的地方,俯瞰加利利湖。1887 年,埃及和敘利亞第一位個(gè)蘇丹薩拉丁曾在此打敗十字軍。
第二重要的德魯茲人圣地是薩巴蘭墓(Sabalan's Tomb),它位于濱海小城納哈里亞(Nahariya)內(nèi)陸的胡爾費(fèi)什村莊(village of Hurfeish)上方。站在這座陵墓上,山景美不勝收,其中長眠著德魯茲人的先知西布倫(Zebulum),他曾在十一世紀(jì)時(shí)傳道。
從阿拉伯村莊卡法亞瑟夫(Kfar Yasif)向南約20 公里處,有個(gè)名為“Nabi al-Khadr”的圣地,它在阿拉伯語中的意思有雙重含義,一個(gè)是“以利亞墓(Elijah's Tomb)”,一個(gè)是“綠色”。這里四周環(huán)繞著低垂的無花果樹,是很好的野餐場(chǎng)所。在猶太教中,以利亞是最重要的德魯茲先知之一,他的墓中有一個(gè)拱形內(nèi)室,四壁飾有大衛(wèi)王和所羅門王的畫像。
迦密中部
德魯茲人世界的中心當(dāng)屬達(dá)利亞特迦密(Daliyat al-Karmel),它是以色列最大、也是最南部的德魯茲小鎮(zhèn),始建于約400 年前。達(dá)利亞特位于海法市東南的迦密山(Mount Carmel)上,如今在它的主街上,整天都有不規(guī)則延伸的市場(chǎng),街道兩側(cè)的各色店鋪售賣手鼓、水煙管、陶器、珠寶、工藝品等物品,當(dāng)然還有光怪陸離的服飾。
主街的北側(cè)坐落著德魯茲遺產(chǎn)中心,它是一個(gè)小型免費(fèi)博物館,其中的展品包括德魯茲人傳統(tǒng)手工藝品和武器,還有大量留著胡子的男人照片。
繼續(xù)沿街而下,就來到勞倫斯?奧列芬特爵士的故居——“Beit Oliphant”,也稱為“Beit Druze”。這位英國基督徒作家曾與德魯茲人結(jié)為朋友,于1882 年移居至此。今天,他的故居被作為軍事紀(jì)念館,專門紀(jì)念曾在以色列國防軍服役的德魯茲人。
傳統(tǒng)上,德魯茲男性為服役而感到自豪,但現(xiàn)在有跡象表明,這種態(tài)度正在發(fā)生變化。
達(dá)利亞特本地德魯茲人艾哈伯?阿薩德(Aehab Asad)今年33 歲,他表示:“我曾在以色列國防軍服役,在我看來,盡管以色列對(duì)我們是個(gè)好地方,但我認(rèn)為德魯茲人并沒有得到足夠的尊重,也沒有從參軍得到什么好處?！彼€說,他有許多德魯茲朋友都是收入很低的園林綠化或建筑工人,他們感到自己在以色列社會(huì)難以發(fā)展。
但顯然也有例外,他就是德魯茲教授納義姆?阿瑞迪(Naim Araidi),他曾被任命為以色列駐挪威大使。阿瑞迪在被任命時(shí)表示:“德魯茲是個(gè)偉大的民族。包括以色列某些猶太人公民在內(nèi),我還從未見過哪個(gè)民族如此堅(jiān)定地忠誠。”
實(shí)際上歷史也證明,德魯茲人是個(gè)既忠誠又好客的民族。阿薩德表示:“也許因?yàn)槲沂堑卖斊澣瞬艜?huì)有偏見,但我想還沒有人能像德魯茲人一樣的待人尊重、殷勤好客。我們就是熱愛人民。”
如果您是因德魯茲人殷勤好客慕名而來的游客,就應(yīng)該直奔伊斯菲亞(Isfiya),它是臨近達(dá)利亞特(Daliyat)的村莊,在這里Nations & Flavours 集團(tuán)能為您安排參加傳統(tǒng)的德魯茲人家庭聚餐。德魯茲人的許多食材都來自本地出產(chǎn)的香草和植物;其中的特色菜有葡萄葉卷飯、撒著神香草的烤皮塔餅、馬薩拉(mansala,用茄子、鷹嘴豆和番茄醬烹制而成)和卡巴比(kababi,配以芝麻醬和色拉的烤羊肉串)。德魯茲人的皮塔餅又大又薄,遠(yuǎn)近聞名。
您可以住在伊斯菲亞的德魯茲民居——El-Manzul Druze Lodging,這是一座大房子,提供按摩浴池,客人能在此享用按摩,還有傳統(tǒng)的德魯茲早餐——labneh(濃縮酸乳酪)、皮塔餅、橄欖和各種各樣的小盤色拉。城外不遠(yuǎn)處有一座令人驚嘆的天主教堂——Muhraka Monastery,它建在迦密山(Mount Carmel)最高處,位置得天獨(dú)厚,在這里極目遠(yuǎn)眺,向西是地中海海岸,向東則是耶斯列谷地(Jezreel valley)滿目青翠的平原。
登高望遠(yuǎn)
從上加利利(Upper Galilee)地區(qū)繼續(xù)向北,沿路小山頂上德魯茲村莊星羅棋布,一直延伸到敘利亞邊境。其中最大的一個(gè)村莊名為Beit Jann,位于莫蘭山(Mount Meron)頂部。這里是以色列的最高點(diǎn)(海拔940 米),駐足于此,整個(gè)加利利、黎巴嫩和敘利亞都能盡收眼底。德魯茲豪華酒店頂天酒店(Touch the Sky)名不虛傳,山腰上有一座傾斜的飯店,由阿布哈亞(Abu Haya)家族經(jīng)營,這里還為游客提供前往德魯茲人圣地各景點(diǎn)的導(dǎo)覽。
約12 公里以西,有一個(gè)名為Yanuah 的德魯茲小村莊,近50 年來,薩阿德(Sa'ad)家族一直在此經(jīng)營他們的德魯茲風(fēng)格賓館。Yanuah 在圣經(jīng)里稱為約拿(Janoah),自銅器時(shí)代以來就有人定居于此。小村莊就建在拜占庭人和十字軍戰(zhàn)士定居地的遺跡上。游客來此可以參觀古老的橄欖油坊、當(dāng)?shù)氐湫偷拿姘?另外還可以去古圣經(jīng)時(shí)代的洞穴探幽。
在以色列北端距離動(dòng)蕩不安的敘利亞邊境不遠(yuǎn)處,還有一個(gè)名為“邁季代勒舍姆斯(Majdal Shams)”的村莊。盡管目前敘利亞動(dòng)蕩不堪,但在這個(gè)被蘋果園和櫻桃園環(huán)繞的世外桃源之中,仍居住著大約9,000 德魯茲人。黑門山距此近在咫尺,由于海拔高度的關(guān)系,這里冬季白雪皚皚,成為超現(xiàn)實(shí)版的中東冬季滑雪勝地。
附近的尼姆羅德城堡(Nimrod’s Fortress)是一座阿拉伯古城堡,它可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)追溯到1229 年,讓人有種世界末日的感覺。盡管城堡并非出自德魯茲人之手,但德魯茲部落的牧羊人卻守護(hù)著它,他們也是最早稱之為尼姆羅德城堡的人,這個(gè)名字取自圣經(jīng)中的獵人尼姆羅德。尼姆羅德城堡被馬克?吐溫稱為“世界上最精美的廢墟”,它眺望北部戈蘭高地,直到通往大馬士革的公路。在那里,敘利亞的德魯茲人面對(duì)的是危機(jī)四伏的現(xiàn)實(shí)世界。(實(shí)習(xí)編譯:汪燕妮 審稿:李宗澤)
