這段時(shí)間特別想念羊湯的味道，于是趁著周末去喝正宗的三星羊湯。驅(qū)車20多公里去弓長(zhǎng)嶺尋找心心念念的羊湯，而且是個(gè)雨天想想有點(diǎn)可恥。不過真是應(yīng)了那就話，沒有什么能夠阻擋一個(gè)吃貨的腳步。

遼陽弓長(zhǎng)嶺區(qū)風(fēng)景秀麗，以湯河溫泉遠(yuǎn)近聞名。但去過弓長(zhǎng)嶺的人對(duì)“三星羊湯”，都會(huì)有所耳聞。今天我們要去的這家羊湯館就在弓長(zhǎng)嶺本遼遼高速公路出口附近，以前經(jīng)常光顧，已經(jīng)開了10多年了。

喜歡三星羊湯馥麟綠色莊園除了羊湯的口味正宗，還有另外一個(gè)原因就是這家餐館門前有一個(gè)很大的停車場(chǎng)。其實(shí)，有時(shí)候停車便利也是愿意去打卡某地的一個(gè)很重要的因素。你認(rèn)同嗎？

非常喜歡這里的就餐環(huán)境。葡萄架下涼爽又溫馨，盡管下著小雨，葡萄架防雨做得非常好，坐在戶外一點(diǎn)不用擔(dān)心被雨淋到。雖然這個(gè)時(shí)候還沒到飯點(diǎn)，也已經(jīng)坐了兩桌，我們選了一個(gè)靠里面的桌子坐下。

這里制作羊湯的食材，都是當(dāng)?shù)厝俗约椅桂B(yǎng)的羊。羊湯的熬制十分繁瑣而又辛苦，或許令人垂涎的美味都是如此復(fù)雜吧。他們把新宰殺的羊骨、羊肉、內(nèi)臟清洗干凈，然后放入土灶大鍋里燉煮幾個(gè)小時(shí)，直到湯汁呈乳白色，再將鍋內(nèi)的湯汁、肉以及切碎的內(nèi)臟盛出來。

顧客點(diǎn)的羊湯都是沒有放鹽的，端上桌之后根據(jù)個(gè)人口味放入鹽、胡椒粉、香菜、蔥花、辣椒油、味精、醋等調(diào)料。老板說他們都是每天早晨現(xiàn)宰殺羊，所以湯特別新鮮。我想這么地道的羊湯味道和使用湯河水也會(huì)有一定關(guān)系，所以比起其他地方的羊湯，三星羊湯味道才更鮮美。曾經(jīng)去過本溪小市喝羊湯，但總我還是更喜歡弓長(zhǎng)嶺的三星羊湯。

我們點(diǎn)了羊湯和爆炒羊肉，老板贈(zèng)了一盤拌黃瓜。喝過有很多地方的羊湯，一般都是配餅，而在弓長(zhǎng)嶺喝羊湯最完美的搭配是花卷。一口羊湯一口花卷，絕對(duì)是三星羊湯最經(jīng)典的吃法。也有人把花卷掰成小塊泡進(jìn)湯里，花卷被湯泡得糯嘰嘰的，吸得全是湯的鮮味直呼過癮。湯可以免費(fèi)再添，都是白白的原湯。

爆炒羊肉味道絕對(duì)好，軟軟的羊肉片嫩嫩的很順滑。放了不可或缺的調(diào)料孜然，有燒烤的感覺又不失軟糯，入口真是太好吃了。滿滿的一盤，菜量不小，65元很值這個(gè)價(jià)。一碗羊湯下肚早已是汗流浹背，又加上羊肉和花卷，本想再點(diǎn)其他的菜，實(shí)在是吃不下了，只好下次再來繼續(xù)品嘗了。

吃過飯，我們?cè)谶@個(gè)綠色的生態(tài)園走走，環(huán)境真是不錯(cuò)！園子很大，特別喜歡綠綠的絲瓜吊在藤蔓上，一個(gè)個(gè)特別惹人喜愛。旁邊還有一個(gè)寫著聽雨的小亭子，這樣的天氣里面坐坐真是應(yīng)景。

這里整體感覺不錯(cuò)，主人隨性自然、熱情好客，用餐價(jià)格也不算太貴。想喝正宗三星羊湯的小伙伴，推薦給你趕緊收藏吧！