齊魯網(wǎng)濟南1月9日訊1月9日，國務院批復同意山東省調(diào)整濟南市萊蕪市行政區(qū)劃，撤銷萊蕪市，將其所轄區(qū)域劃歸濟南市管轄。交通上也會迎來新進展，城際鐵路、高鐵等交通設施的打造提上日程，去萊蕪吃美食也更加方便了。萊蕪的美食都有哪些呢，下面一起來看一下吧。

萊蕪炒雞

萊蕪炒雞是山東萊蕪的一道傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜系。

其色澤紅潤、營養(yǎng)豐富、味美醇香、吮指回味，成為人們餐桌上的美食佳肴。包裝成品是方便快捷的旅游食品，也是走親訪友的饋贈佳品。

萊蕪燒餅

萊蕪吊爐燒餅呈“橢圓型”，上層“灑著細細的芝麻”，薄且香脆，當中有“很大的空心部分”，下層“軟中帶脆”，“百吃不厭”。咸的“夏天是韭菜餡，冬天是白菜餡”，咬下去“滿口溢香”。

雪野魚頭

雪野魚頭湯是用甘甜的山泉水，正宗的雪野湖大花鰱魚，配以獨特的佐料，以果木火慢燉緩熬而成，燉出的魚頭肉質(zhì)鮮嫩，湯白如乳，入口綿香，讓人既飽眼福，又飽口福。當然更重要的是其營養(yǎng)十分豐富，強身健體。

萊蕪香腸

萊蕪香腸是香腸的一種，黑褐油亮，味道香醇，營養(yǎng)豐富，并具有耐貯耐運等優(yōu)點。萊蕪香腸的原料，原是一種萊蕪當?shù)禺a(chǎn)的、叫做“萊蕪黑”的黑豬豬肉。

口鎮(zhèn)方火燒

無論你是趕路的人，還是慕名來吃這一口的，咬一口金黃的方火燒，就一口嫩白且沾了韭花的熱豆腐，那滋味，從上到下，香氣通徹，只讓你吃了一個還想吃一個，臨走還得給家里人捎上一些。

風味姜絲肉

風味姜絲肉利用豬肉和姜為主要材料，通過腌、炒、勾芡等步驟將豬里脊肉和姜的香味、鮮味、嫩滑口感發(fā)揮得淋漓盡致，廣受人們喜愛。