冬天來了
又到了吃兔兔的時(shí)節(jié)
今天為大家推薦的蒼蠅館子是
當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)
位于通川橋地下的丁媽手撕烤兔
由于冬天到了
還沒到6點(diǎn)天就黑跨完了
請(qǐng)?jiān)彸载泜兊男亩既徊辉倥恼丈?/p>
初烤的時(shí)候
兔兔還有原來的模樣
到后面
……
這是老板的神器
邊烤兔邊聽歌
放的都是當(dāng)下最流行的流行音樂
絕對(duì)不是神曲
哇哦~技術(shù)不是一般的熟練哦~
第一步：現(xiàn)將熱騰騰的烤兔剪成小塊塊
第二步：奔佐料
嘖嘖嘖，瞧瞧這滿屏的辣椒面
第三步：裝盤上菜
這種蒼蠅小館子你就別指望他給你擺盤了
你這是在侮辱他
丁媽啊丁媽
我來達(dá)州多少年
就在這里吃了多少年
這種烤兔絕不像那種街邊烤了很久的兔子
絕對(duì)不柴
兔子腿部肌肉的部分還是能夠輕輕撕扯下來
嚼起來有勁道又不會(huì)掐牙
看到這迎光顯現(xiàn)的嬌嫩了么？
兔腿一扯就斷
筋還扒著骨頭
吃完腿腿再唆兩口
精華?。?/p>
當(dāng)然，丁媽家的手撕烤兔口味也不是一般的重
又辣又麻又甜
花姐最愛的變態(tài)綜合口感
不過，光吃兔兔是不行滴
這個(gè)時(shí)候你一定要來一大份
蓮藕豬蹄湯
養(yǎng)生又解油
吹著濱河路的寒風(fēng)
千萬別忘了干了這碗湯
油水真是不少
還有下酒的小菜
折耳根+木耳+黃瓜+豇豆
隨意組合
隨心搭配
