蕪湖是一座旅游資源豐富的城市，到此旅游，可以領(lǐng)略蕪湖獨(dú)特的魅力，還可以品嘗到獨(dú)具風(fēng)味的傳統(tǒng)美食。來此旅游，千萬不要錯(cuò)過這幾道地道的特色小食，定會(huì)讓你對(duì)這座城市念念不忘。
蝦籽面
蝦籽面是蕪湖的一道特色小食，是很多蕪湖人的美食記憶。用青蝦的籽加入佐料熬成湯，然后加入面條，一份簡(jiǎn)單但是味道獨(dú)特的蝦籽面就好了。營(yíng)養(yǎng)豐富，獨(dú)具滋味。
送灶粑粑
送灶粑粑是民間傳統(tǒng)美食，用米粉包入咸菜或者豆干蔬菜等制作而成，也可以放入桂花糖、芝麻等做成甜餡。外表金黃焦香，十分爽口。里面的餡料豐富，滋味悠長(zhǎng)。
藕稀飯
藕稀飯是蕪湖的特色吃法，用蓮藕和糯米慢慢熬煮而成，加入白糖一起食用，軟糯香甜，潤(rùn)滑綿密，不僅味道一流，還有美容養(yǎng)顏，滋補(bǔ)身體的功效。
八寶葫蘆鴨
這道菜肴十分講究工藝，將鴨骨頭與鴨肉完美脫離，而不破壞鴨皮。在鴨肚子里釀入各種餡料然后制作成葫蘆形狀，烹飪好的八寶葫蘆鴨味道絕美，讓人念念不忘。
素八仙
素八仙是用慈菇、馬蹄、芡實(shí)、菱角、茭白、莼菜、水芹、蓮藕八種素食一起制作而成的，口感豐富，清淡卻不乏滋味，是一道獨(dú)具特色的傳統(tǒng)菜肴。
紅皮鴨
紅皮鴨是一道色香味俱全的傳統(tǒng)美食，鴨子皮薄艷麗，渾身透著油亮，十分誘人食欲。外酥里嫩，滋味鮮美，肥而不膩，讓人越吃越上癮。
老鴨湯泡鍋巴
經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間熬煮的老鴨湯味道鮮美，清甜可口。加入焦香爽脆的鍋巴，口感豐富，味道堪稱一絕。
無為板鴨
無為板鴨歷史悠久，距今已有近三百年的歷史。采用三十種中藥材一起秘制而成，味道醇厚，吃完唇齒留香，值得回味。
油池
油池是蕪湖人小時(shí)候的美食記憶，用面粉、香蔥、藕絲制作而成，香脆可口，十分具有風(fēng)味。
藕糖
藕糖因外表似藕節(jié)而得名，并不是用蓮藕制作而成的。藕糖香甜可口，十分具有滋味，吃完讓人幸福感爆棚。
酥燒餅
當(dāng)?shù)氐乃譄炗薪倌隁v史，口味可咸可甜。香酥軟韌，滋味獨(dú)特，值得細(xì)細(xì)品味。
虎皮蛋
虎皮蛋咸香味十足，口感豐富，湯汁醇厚，十分誘人食欲。虎皮蛋是一道外形獨(dú)特，且讓人百食不膩的小食。
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